Vino Dulce
España
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles Selección 1955 Petaca Pequeña 20 cl

Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles Selección 1955 Petaca Pequeña 20 cl

Petaca Pequeña 20 cl.

REF WAN4584854 EAN 8421319365543

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Bodegas Toro Albalá

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NOMBRE	Toro Albalá Don PX.
VARIEDAD	Pedro Ximénez.
PAÍS DE ORIGEN	España.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Montilla-Moriles.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
PESO	400 gr.
EAN	8421319365543
TIPOLOGÍA	Vino Dulce. D.O. Montilla-Moriles.
AÑADA / COSECHA	1955.
FORMATO	Petaca Pequeña.
CAPACIDAD	20 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	16.5% Vol.
CLASE	Selección.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	23 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4584854
PRECIO ACTUAL	76,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Reflejos verdosos, Granate, Color carmín y Tonos ámbar.
Nota de cata olfativa:
Notas de pastelería, Notas dulces, Pomelo y Frutos secos tostados.
Nota de cata gustativa:
Largo, Toffee, Dulzor medio y Ciruelas pasificadas.

Maridaje recomendado

Aperitivos Crustáceos Legumbres Postres con frutas rojas

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23 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 semanas!

Me impresionó. Sin duda, entre los mejores que he probado. Para comprar con los ojos cerrados. Super.

Nuria A., 29 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Especial, para gente con mucho gusto

Rocio C., 29 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Relación calidad/precio indiscutible. Siempre presente en nuestra bodega.

Jesús T., 28 Oct 2025

Hace 2 semanas!

En la cuadrilla es el que más tomamos cuando salimos

Luis Yeste, 27 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Por mucho que te diga, es mejor que lo pruebes. Muy bueno

Esther Martin, 24 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Tiene un gran precio, realmente increible para la calidad que ofrece.

Sergio Esquinas, 20 Oct 2025

Hace 4 semanas!

En todo su esplendor

Jarold Antonio A., 17 Oct 2025

Hace 4 semanas!

Qué buena idea para regalar. Quedarás de vicio

Elena Maria Teixeira, 16 Oct 2025

Hace 1 mes!

Vete a confesarte: Has pecado y lo peor, es que ¡volverás a beberlo!

Javier Soder, 14 Oct 2025

Hace 1 mes!

Es tan bueno como dicen

Andrey Hernandez, 13 Oct 2025

Hace 1 mes!

De color bonito, el envase es excelente. Es un buen regalo ya que parece más caro de lo que es.

Hilda Jimenez, 07 Oct 2025

Hace 2 meses!

Grandioso producto de alta calidad

David Gomez, 24 Sep 2025

Hace 2 meses!

Qué bueno Dios mío

Juan Ignacio Marzoa, 24 Sep 2025

Hace 2 meses!

De gran calidad. ¿Qué más hay qué decir? Es simplemente un grande a un precio excelente.

Mario Martinez, 22 Sep 2025

Hace 2 meses!

Nunca me ha defraudado. Para mí, está a la altura de los de precio muy superior

C. Moulian, 21 Sep 2025

Hace 2 meses!

Agradable para aperitivo con invitados

Luis Miguel Garcia, 15 Sep 2025

Hace 2 meses!

Te conquistará seguro! Sírvelo fresquito en una terraza esas noches de verano y verás como conquistas a todos los comensales!.

Ramon F., 13 Sep 2025

Hace 2 meses!

Me gusta por dos razones. 1 tiene mucha personalidad. 2 es fresco y con un cuerpo fino y persistente. No demasiado fino, como suele suceder con este Vino Dulce.

Antonio Paulet, 10 Sep 2025

Hace 2 meses!

Fresco y animado, con una gran personalidad.

Elviro Kahler, 08 Sep 2025

Hace 2 meses!

Muy apetecible e interesante. Sorprende e invita a beber

Anna Garcia, 07 Sep 2025

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