Vino Dulce
España
Navarra
D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín
Pago de Cirsus
Pago de Cirsus Moscatel Vino de Pago Finca Bolandín VT Vendimia Tardía Media Botella 37 cl

Pago de Cirsus Moscatel Vino de Pago Finca Bolandín VT Vendimia Tardía Media Botella 37 cl

Media Botella 37 cl.

REF WAN4575190 EAN 8436553140153

19,99 €

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Vino blanco dulce. Moscatel de Grano Menudo. 24 meses en barrica de roble francés. Uvas vendimiadas a mano hasta bien entrado el mes de noviembre esto le otorga concentración de aromas y la complejidad. Color dorado brillante. Aromas florales, frutas escarchadas, notas amieladas, expresivo. En boca goloso, sabroso, largo y especiado. Muy equilibrado. D.O.P. Pago Bolandin.

Apariencia: Color oro saturado.
Nariz: Extraordinaria complejidad, con notas enfáticas de frutas tropicales bien maduras, frutas confitadas, orejones y miel.
Varietal, elegante, con gran carácter, intensas notas de bollería e higos, integra los aromas de azahar, miel de acacia y las especias más elegantes.
Boca: Se caracteriza por una intensidad de múltiples capas, con un equilibrio impresionante entre sensación suave, fruta y un crujiente. Viva acidez. Un acabado casi sin fin, con sutiles toques de roble tostado y crema catalana.

Maridaje: Para ser emparejado con quesos fuertes y picantes. Ideal para aperitivos con foie gras o platos orientales muy picantes. Buen complemento para la repostería.

Época de vendimia: Primera semana de noviembre.
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5 º C durante 24 horas.
Elaboración y crianza: Selección manual en mesa. Fermentación parcial a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés y posterior crianza durante 14 meses.

Productor

Bodega Pago de Cirsus

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Bodega Pago de Cirsus

Pago de Cirsus esta situada en la parte más alta de la Finca Bolandin en la Ribera Baja de Navarra, en una única edificación junto a la Torre se encuentra la Bodega. Las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de nuestro equipo se unen para seleccionar, procesar, elaborar y criar cada grano de uva que proviene exclusivamente del viñedo propio que rodea la bodega. Ubicada en el Municipio de Ablitas, en el extremo sur de la Comunidad foral de Navarra, España; a una altitud de 395 metros sobre el nivel del mar, La Finca Bolandin posee 200 hectáreas totales donde se encuentra el Viñedo, la Bodega, el Hotel y el Restaurante. La privilegiada ubicación de la finca, entre el Río Ebro, El Moncayo y El Cierzo, en un clima “Continental Extremo” (de inviernos muy fríos y veranos largos y secos), nos concede unas características particulares y excepcionales en el régimen térmico y pluviométrico.

Cuenta con una represa de 300 millones de litros para almacenar agua y utilizarla durante los meses de verano. Gracias a la implantación de un sistema de riego por goteo en las 130 hectáreas de viñas se logra controlar el estrés hídrico de las plantas y mantenerlas en óptimas condiciones vegetativas y productivas. Además, se han implantado medidores de humedad del suelo en cada una de las parcelas, para evaluar y planificar el riego adecuado en cada zona del viñedo en cada época del año. Basados en la cultura familiar del trabajo en equipo, con el objetivo de hacer vinos especiales, bien cuidados en todos los sentidos, de alta calidad y de los cuales sentirse orgullosos.

Han logrado estar presentes en la mente de los consumidores al desarrollar vinos hechos con pasión, honestidad y dedicación. En el año 2014, Alejandro Gómez Sigala, junto a su esposa Letizia Mangione y su hijo Alejandro Alberto, vieron materializados sus sueños de plantar raíces en España a través del mundo del vino el cual inician con gran ilusión en Bodega Pago de Cirsus. Uno de los activos más grandes de Pago de Cirsus es su equipo, todos y cada uno, desde sus diferentes áreas, da lo mejor de sí, para garantizar la calidad de todos los productos de la marca.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Pago de Cirsus (Bodega Pago de Cirsus).
VARIEDAD	Moscatel.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Navarra.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
PESO	700 gr.
EAN	8436553140153
TIPOLOGÍA	Vino Dulce. D.O.P. Vino de Pago Finca Bolandín.
FORMATO	Media Botella.
CAPACIDAD	37 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
CLASE	VT Vendimia Tardía.
TEMPERATURA DE CONSUMO	11ºC - 13ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
VALORACIONES	20 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4575190
PRECIO ACTUAL	19,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

11ºC - 13ºC

Nota de cata visual:
Limpio, Color carmín y Tono castaño.
Nota de cata olfativa:
Miel, Higos secos, Flores silvestres y Algarrobas.
Nota de cata gustativa:
Vivo, Notas dulces, Viva avidez y Minerales.

Maridaje recomendado

Pescado a la brasa Pastas de hojaldre Ensaladas agridulces

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 semanas!

Rico y poderoso

Leonel R., 28 Jul 2025

Hace 1 mes!

Un gran dulce en términos de calidad precio. Apuesta segura también, intuyo.

Pau R., 05 Jul 2025

Hace 1 mes!

Para tomarlo en la montaña tranquilamente

Josep C., 04 Jul 2025

Hace 1 mes!

Mucha personalidad

Manuel Chernev, 30 Jun 2025

Hace 1 mes!

Creado para un público amplio

Laura Martin, 29 Jun 2025

Hace 1 mes!

Te mentiré: No lo pruebes, sabe mal

Armando Gomez, 29 Jun 2025

Hace 1 mes!

Servicio de web de primera clase. Definitivamente volveré a comprar vino dulce con ustedes y ya lo he recomendado a familiares y amigos.

Vanesa Álvarez, 28 Jun 2025

Hace 1 mes!

Me recuerda a mis años de juventud en la vendimia de Francia

Aladin P., 28 Jun 2025

Hace 1 mes!

No es necesario tener una razón para probarlo ¡simplemente es para zambullirse en él! Si es lo suficientemente bueno para la Reina de Inglaterra, hay que probarlo. Tiene más peso, estructura y presencia que la mayoría.

Cristina Mandujano, 27 Jun 2025

Hace 1 mes!

Potente

Oscar M., 26 Jun 2025

Hace 1 mes!

Uno de los mejores del mundo, me parece. Muy buen precio

Carlos Sabé, 26 Jun 2025

Hace 1 mes!

Riquísimo

Judith R., 26 Jun 2025

Hace 1 mes!

Con un precio mucho mas asequible que otros, el placer es casi igual. Tiene mucho potencial.

Cristina Martinez, 24 Jun 2025

Hace 2 meses!

Excelente. Muy aromático y con bouquet magnífico. Me ha encantado. Es un magnífico regalo para el paladar. Y para otros!!!

Monica Pérez, 24 Jun 2025

Hace 2 meses!

Otro Vino Dulce que compro regularmente, fácil de beber, suave. Lo habría etiquetado de otra forma si estuviera adecuadamente calificado. Por el precio, es una ganga.

Alvaro Hallami, 23 Jun 2025

Hace 2 meses!

Siempre está muy bueno

Lorena Suárez, 23 Jun 2025

Hace 2 meses!

Se disfruta enormemente

Maria Teresa del, 21 Jun 2025

Hace 2 meses!

Producto realmente fuera de lo común. Para probar

Manuel G., 20 Jun 2025

Hace 2 meses!

Muy buen Dulce, se puede degustar muy bien solo. Aquí hay un Dulce extraordinario con mucha para probar.