Vino Blanco
España
D.O. Catalunya
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Catalunya Media Botella 37 cl

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Media Botella 37 cl.

REF WAN4584914 EAN 8410745028115

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Pescador.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Catalunya.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
PESO	700 gr.
EAN	8410745028115
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Catalunya.
FORMATO	Media Botella.
CAPACIDAD	37 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	9ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
VALORACIONES	33 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4584914
PRECIO ACTUAL	2,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC

Nota de cata visual:
Amarillo dorado, Transparente, Color salmón y Color pajizo verdoso.
Nota de cata olfativa:
Toffee, Notas dulces, Frutas exóticas y Yogur de limón.
Nota de cata gustativa:
Ligeramente seco, Complejidad de sabores, Notas de chocolate y Notas de fruta fresca.

Maridaje recomendado

Arroces caldosos Lubina Elaboraciones sencillas

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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 18:16 h.!

Está bien para beber. Está en el momento justo, no lo dejes de probar.

Layla Zoyo, 08 Ago 2025

Ayer, 10:26 h.!

Una verdadera joya. Uno de los caldos más suaves que he probado en mi vida, una bebida realmente agradable. Definitivamente volveré a comprar

Andrea Z., 08 Ago 2025

Hace 4 días!

Se deja querer: ¡No le voy a hacer un feo!

Margarita Asensio, 05 Ago 2025

Hace 6 días!

Es exactamente lo que esperaba

Yolanda Gallostra, 03 Ago 2025

Hace 1 semana!

Es difícil de conseguir, pero vale la pena. Uno de los mejores en su clase por el precio. ¡Recomendado!

Alfonso O., 31 Jul 2025

Hace 1 semana!

Para tomar a cualquier hora

Maria Iciar Torres, 30 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Correcto. Buena relación calidad - precio. Agradable, muy agradable

Esther Valle, 29 Jul 2025

Hace 2 semanas!

La primera vez que lo probé... Fue alucinante. Toda una experiencia.

Beatriz Maside, 29 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Muy llamativo

Angelo, 27 Jul 2025

Hace 2 semanas!

Tan diferente como exquisito. Una opción realmente interesante y a buen precio. Muy recomendable.

Andrea Murgea, 27 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Tiene un gusto intenso para mí, que muestra lo que tienen para ofrecer. Puro disfrute mientras se bebe. Gracias.

Maria G., 22 Jul 2025

Hace 3 semanas!

Marca a tener en cuenta

Hamlet Clark, 21 Jul 2025

Hace 4 semanas!

Gracioso y rico al mismo tiempo

Antonio Copado, 12 Jul 2025

Hace 4 semanas!

Si no lo has probado, no sabes lo que es un buen blanco

Alejandro Flores Sastre, 10 Jul 2025

Hace 1 mes!

Muy aromático, cumple de sobra. Está perfecto para tomar una copa, o dos….. O lo que uno buenamente quieras

Angel Mendez, 08 Jul 2025

Hace 1 mes!

Especial para gente especial

Jesus Arturo M., 05 Jul 2025

Hace 1 mes!

Buena relación calidad precio. Mantiene un estandar alto. Recomendable.

Miguel Angel Rodríguez, 04 Jul 2025

Hace 1 mes!

Cierto es que está muy rico si te gusta ese tipo de bebida. Además, su precio es muy competitivo

Ismael Abuin, 04 Jul 2025

Hace 1 mes!

Una verdadera delicia

Elena N., 04 Jul 2025

Hace 1 mes!

Vale la pena beberlo

Rosa Berjano, 03 Jul 2025

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