Mythopia Disobedience Valais 75 cl

-
- Vino Blanco
- Suiza
- A.O.C. Valais
- Mythopia
- Mythopia Disobedience Valais 75 cl
Información adicional
Mythopia es una bodega fundada hace más de 10 años por Romaine y Hans-Peter Schmidt en Sion, en la comuna de Arbaz (Suiza). Después de crear un instituto de investigación sobre viticultura y biodiversidad, y aconsejar a varias bodegas de toda Europa, decidieron empezar su propio proyecto. Sus 3 hectáreas de viñedo se cultivan favoreciendo el desarrollo constante de la biodiversidad. En la bodega también siguen una filosofía de mínima intervención, sin usar sulfitos. Disobedience se elaboró con la variedad fendant –nombre que recibe la chasselas en la región– que fermentó y permaneció con sus pieles durante 12 semanas. El vino se crió durante 2 años en barricas de roble y se embotelló sin filtrar. Un vino naranja de gran complejidad y elegancia que no te dejará indiferente.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Mythopia (Mythopia Wines). |
---|---|
NOMBRE | Mythopia Disobedience. |
PAÍS DE ORIGEN | ![]() |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | ![]() |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino Blanco. A.O.C. Valais. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 5ºC - 8ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4581054 |
PRECIO ACTUAL | 83,99 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
5ºC - 8ºC
Nota de cata visual:
Oscuro, Tono pálido, Oro blanco y Agradable.
Nota de cata olfativa:
Melocotón, Aromas primarios, Helechos y Frutas maduras.
Nota de cata gustativa:
Graso, Apuntes a manzana, Complejidad de sabores y Espacioso.
Maridaje recomendado
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