Envío gratis | Vino Blanco Perelada & Chivite Pescador D.O. Empordà Cataluña España Verdejo 75 cl

Perelada & Chivite Pescador Verdejo Empordà 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559283 EAN 8410745048151

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Pescador.
VARIEDAD	Verdejo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Empordà.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410745048151
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Empordà.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	76 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559283
PRECIO ACTUAL	4,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Brillante, Limpio, Reflejos verdosos y Amarillo pálido.
Nota de cata olfativa:
Aromático y Afrutado.
Nota de cata gustativa:
Equilibrado, Carbónico bien integrado y Ligero.

Maridaje recomendado

Platos de caza Erizos de mar Parrilladas de pescado Frituras andaluzas

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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76 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 19:17 h.!

Llegó a tiempo para el cumple de mi compañeros. Un acierto

Marc Gonzalez, 08 Sep 2025

Hace 2 días!

Es una nueva experiencia para mí. Tiene una buena relación calidad-precio. Para recomendar.

Yasmina Peralta, 07 Sep 2025

Hace 2 días!

Perfecto para todas las ocasiones

Marcela Revuelta, 06 Sep 2025

Hace 2 días!

Con sustancia y calidad

Jose Miguel V., 06 Sep 2025

Hace 3 días!

¡Un blanco maravillosamente sociable!.

Rosa M H., 06 Sep 2025

Hace 4 días!

Más que bueno, delicioso

Julio Alvarez, 05 Sep 2025

Hace 6 días!

Buena compra si estás buscando algún blanco distinto

Vanessa Cuartero, 03 Sep 2025

Hace 6 días!

Es un vino blanco especial. No puede compararse con otros similares, es mejor

Vicente Luis F., 03 Sep 2025

Hace 6 días!

Muy bueno, para descubrir sin dudarlo. Muchas gracias.

Ana Mª Garcia, 02 Sep 2025

Hace 6 días!

Simplemente correcto de sabor y en absoluto ligero. Forma parte del desafortunado club de Blanco cabezones en la segunda copa.

Juan Manuel Poveda, 02 Sep 2025

Hace 1 semana!

Por el precio es realmente excelente!. ¡Harás muchas personas felices en tu mesa!

Ohiana Toro, 31 Ago 2025

Hace 1 semana!

Buen hacer, buen beber

Juan Luis Martins, 31 Ago 2025

Hace 1 semana!

Fantástico producto para regalar a compañeros

Javier Andres A., 31 Ago 2025

Hace 1 semana!

Correctísimo, muy agradable

Eduardo de, 31 Ago 2025

Hace 1 semana!

Admirable por ser uno de los más elegantes del mercado

Erick Ruiz, 29 Ago 2025

Hace 1 semana!

Composición celestial de sabores frutales

Mercedes Blanco, 29 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Súper delicioso para beber en cualquier momento, pero también con amigos. Lo pediré de nuevo. Estoy muy satisfecho.

Javier Ilea, 29 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Me gustó mucho. Me pareció un blanco fácil de beber. El servicio también fue bueno y el envío. Lo pediré de nuevo.

Beatriz Vilà, 29 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Muy rico. Encantó a mis compañeros

Reyes G., 29 Ago 2025

Hace 2 semanas!

Es muy ligero. Me enamoré directamente cuando lo probé. Estoy tan contento de haberlo encontrado aquí. Sabe muy bien.

Arantxa Campos, 28 Ago 2025

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