D.O. Penedès.

Mas Candí Desig Xarel·lo Penedès 75 cl

Botella 75 cl.

Vino BlancoXarel·lo

REF WAN4557715

Mas Candí Desig Xarel·lo Penedès 75 cl

14,99 €
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Mas Candí es el resultado de la unión de cuatro jóvenes payeses para recuperar el trabajo del viñedo de sus abuelos. Las viñas se sitúan en Les Gunyoles d'Avinyonet, en pleno Parque Natural del Garraf, en la que practican una agricultura biológica, sin abonos químicos ni pesticidas. Con el cometido de seguir las tradiciones de sus antepasados, en Mas Candí se elaboran vinos con concepto terroir, buscando la recuperación de las variedades autóctonas: xarel·lo, sumoll, mandó y malvasia de Sitges, entre otras. Grata sorpresa fue encontrarnos con sus vinos de xarel·lo; vinos autóctonos con el máximo respeto por la tierra y una fiel reproducción del xarel·lo en estado puro. Desig es el resultado obtenido de una viña de xarel·lo plantada en 1961 sin apenas cultivo, siendo así un máximo representante del terroir. Tiene una crianza con sus lías, aunque sin contacto con la madera, por lo que se presenta sumamente compacto. Las primeras percepciones aromáticas son de humedad, de cartón seco, polvo que a continuación dan paso a un olor característico de grappa italiana (raspón vegetal). Desig es sensacional porque, aun siendo un vino joven, desarrolla un gran potencial carnoso, compacto y con extracto. Un final salino, fresco y ligero define con creces cómo es la variedad xarel·lo. Criado durante 7 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable.

Ficha técnica

PRODUCTOR Mas Candí.
NOMBRE Desig.
VARIEDAD Vino BlancoXarel·lo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Penedès.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA Vino Blanco.
D.O. Penedès.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO 9ºC - 11ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES 4 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4557715
PRECIO ACTUAL 14,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

9ºC - 11ºC

Nota de cata visual:
Claro, Reflejos alimonados, Reflejos metálicos y Verdoso.
Nota de cata olfativa:
Notas de pastelería, Notas salinas, Aromas primarios e Intensidad media.
Nota de cata gustativa:
Agradable postgusto, Buen punto mineral y Recuerdos frutales.

Maridaje recomendado

Aviso legal

4 Valoraciones

4 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 días!

Bueno, rico y barato

Hace 1 semana!

Exquisito, con cuerpo, uno de los mejores Blanco en el mercado, una buena relación calidad-precio

Hace 3 semanas!

Fantástico, elegante y sencillo producto

Hace 3 semanas!

Es un excelente Blanco que tiene un buen precio. Ciertamente volveré a comprar de nuevo.

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