Vino Blanco
Francia
Borgoña
A.O.C. Bourgogne
Louis Jadot
Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay Bourgogne 75 cl

Envío gratis | Vino Blanco Louis Jadot Couvent des Jacobins A.O.C. Bourgogne Borgoña Francia Chardonnay 75 cl

Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay Bourgogne 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4529235 EAN 3535926005008

27,99 €

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Domaine Louis Jadot

Historia.

Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.

Vinificación.

- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Louis Jadot (Domaine Louis Jadot).
NOMBRE	Louis Jadot Couvent des Jacobins.
VARIEDAD	Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Borgoña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Bourgogne.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3535926005008
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. A.O.C. Bourgogne.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	24 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4529235
PRECIO ACTUAL	27,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC

Nota de cata visual:
Reflejos anaranjados, Muy luminoso y Tonalidades brillantes.
Nota de cata olfativa:
Incienso, Especias dulces, Hojaldre y Notas de ahumados.
Nota de cata gustativa:
Taninos suaves, Amplio, Notas de hierbas aromáticas y Toques de rosas.

Maridaje recomendado

Carpaccios Pollo Bogavante Piña con jamón ibérico

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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24 Valoraciones
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24 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 02:24 h.!

Resulta un Blanco equilibrado y con personalidad, con una sequedad contenida, un amargor muy controlado y con potencia. Me gusta muchísimo.

Lorena Diaz, 15 Oct 2025

Hace 2 días!

Me encanta, básicamente por tres razones. La primera: porque tiene una excelente relación calidad / precio. La segunda: para conocer un buen Blanco, tiene muy buenos aromas y sabores. La tercera: porque se produce en un lugar digno de conoce. Así que tengo, una gama amplia de buenas razones.

Cesáreo Gómez, 14 Oct 2025

Hace 3 días!

Poco conocido, pero sorprendente y sobre todo mucho glamour

Francisco Javier Aragón, 12 Oct 2025

Hace 4 días!

Me pareció excepcionalmente bueno por el precio. Estoy contento de tener tres botellas más para disfrutar

Silvia Lopez, 11 Oct 2025

Hace 1 semana!

Me encanta este Vino Blanco y el servicio de envío ha sido increible con una entrega dificil de superar.

Elena L., 07 Oct 2025

Hace 1 semana!

Todo un éxito. Riquísimo

Ismael San, 06 Oct 2025

Hace 1 semana!

Un buen blanco. Me pareció muy bueno. No me decepcionó. Buena relación calidad precio

Natalia Exposito, 06 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Este Blanco se puede beber ahora mismo. Hermosa concentración. Excelente relación calidad-precio. Lo recomiendo.

Ana Bisbal, 28 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Muy bien hecho

Dulce Gema Rodríguez, 28 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Muy bueno, sutil y encantador

Miguel Ángel Martin, 25 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Somos unos verdaderos consumidores de este Blanco. Uno de nuestros preferidos. Calidad-precio... espectacular. No falta nunca en nuestras reuniones familiares. Espectacular.

Honorino Rodríguez, 24 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Este blanco es super a

Edgar Lopez, 22 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Vino Blanco que no falla y a un precio atractivo. Es espectacular y un ejemplo de buen hacer

Isabel Grande, 21 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Buen amigo para una velada íntima

Marta P., 19 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Te embriaga su aroma floral y su inconfundible sabor. Muy bueno todo

Fran Gomara, 19 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Mucha creatividad y buen diseño

Javier Diaz, 16 Sep 2025

Hace 1 mes!

Imagen muy lograda, no tiene rival

Cristina R., 14 Sep 2025

Hace 1 mes!

Menuda tienda que tiene unos regalos con una calidad increíble

Georgian-Laurentiu Borrull, 08 Sep 2025

Hace 1 mes!

Muy prometedor. Es para comprar ahora mientras duren las existencias

Marta Garcia, 05 Sep 2025

Hace 1 mes!

Es uno de mis favoritos y sigo comprándolo

Lucas Bosch, 05 Sep 2025

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