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Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar Xarel·lo Catalunya 75 cl

Envío gratis | Vino Blanco Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar D.O. Catalunya Cataluña España Xarel·lo 75 cl

Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar Xarel·lo Catalunya 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4499101 EAN 8410745500543

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Pescador Joia del Mar.
VARIEDAD	Xarel·lo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Catalunya.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410745500543
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Catalunya.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	82 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4499101
PRECIO ACTUAL	8,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Reflejos pajizos, Aspecto cristalino, Adecuada evolución y Tonalidad rojiza.
Nota de cata olfativa:
Pétalos de rosa, Aroma de fruta blanca, Fruta joven fresca y Toque cítrico.
Nota de cata gustativa:
Acidez marcada, Final complejo e Hierbabuena.

Maridaje recomendado

Quesos cremosos de cabra Langostinos picantes Queso fresco de oveja

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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82 Valoraciones
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★★★★★

82 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 horas!

Es muy delicado, con una fruta agradable que le hace un vino blanco muy equilibrado y fresco.

Rocio Martinez, 14 Nov 2025

Hace 4 horas!

Deliciosamente rico

Juan Miguel Garcia, 14 Nov 2025

Hoy, 00:06 h.!

Equilibrio y matices sobresalientes

Patricia Martinez, 14 Nov 2025

Ayer, 17:36 h.!

Empaque muy conseguido

Cristina I., 13 Nov 2025

Ayer, 14:47 h.!

Precioso. Es muy equilibrado.

Ignacio V., 13 Nov 2025

Hace 4 días!

Buen presente, gran futuro

Raquel Pineda, 10 Nov 2025

Hace 5 días!

Encontrar el balance bueno en este tipo, donde la madera no tienda a tapar el carácter varietal, es lo más difícil. En este el balance es sencillamente perfecto.

Jenny Bajo, 10 Nov 2025

Hace 7 días!

Tiene poca acidez y un gusto exquisito. Nos gusta beberlo una y otra vez.

Antonio Hamouchi Yaagoubi, 08 Nov 2025

Hace 7 días!

Nos lo recomendaron y fue un acierto probarlo. Lo regalamos a la familia y lo disfrutamos entre todos. Además, el paquete llegó rápido y durante el envío siempre nos mantuvieron informados.

Emilio H., 07 Nov 2025

Hace 1 semana!

Todo finura

Francy Camacho, 04 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Muy bueno nariz para una buena degustación. Buen valor por su precio. Recomendado.

Marcos Alba, 25 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Elegante y además crea adicción

Miguel Angel, 24 Oct 2025

Hace 3 semanas!

Este producto destaca en muchas cosas con respecto a su competencia

Toby Cook, 23 Oct 2025

Hace 4 semanas!

Es un excelente ejemplo, afrutado, suave, muy apetecible. Pediremos otra caja

Ilyes G., 20 Oct 2025

Hace 4 semanas!

Mira que hay muchos, pues este Vino Blanco es de los mejores

Pilar B., 20 Oct 2025

Hace 4 semanas!

Nos ha gustado muchísimo este nuevo Blanco

Hector Tavares, 20 Oct 2025

Hace 1 mes!

Supera con creces las expectativas más exigentes. Lo recomiendo a cualquiera que esté buscando un Blanco de calidad, fácil de beber

Francesc Saavedra, 15 Oct 2025

Hace 1 mes!

Es el mejor blanco relación de calidad y de precio.

Ivan Goma, 14 Oct 2025

Hace 1 mes!

Un Vino Blanco redondo con un sabor fulminante. Muy recomendable

Eduardo Lisarri, 14 Oct 2025

Hace 1 mes!

Muy bueno, el mejor que hemos probado en esta gama de precio

Marc Shehi, 13 Oct 2025

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