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Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar Xarel·lo Catalunya 75 cl

Envío gratis | Vino Blanco Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar D.O. Catalunya Cataluña España Xarel·lo 75 cl

Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar Xarel·lo Catalunya 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4499101 EAN 8410745500543

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
NOMBRE	Pescador Joia del Mar.
VARIEDAD	Xarel·lo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Catalunya.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410745500543
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O. Catalunya.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	62 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4499101
PRECIO ACTUAL	8,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Reflejos pajizos, Aspecto cristalino, Adecuada evolución y Tonalidad rojiza.
Nota de cata olfativa:
Pétalos de rosa, Aroma de fruta blanca, Fruta joven fresca y Toque cítrico.
Nota de cata gustativa:
Acidez marcada, Final complejo e Hierbabuena.

Maridaje recomendado

Quesos cremosos de cabra Langostinos picantes Queso fresco de oveja

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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62 Valoraciones
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62 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 21:30 h.!

Una excelencia a un precio muy asequible. ¡Ideal para recordar los buenos momentos que pasamos cuando lo probamos! Para probar y probar sin restricción.

Montse Puig, 08 Oct 2025

Hace 2 días!

Muy fácil de beber, quizás demasiado…

Jaime C., 07 Oct 2025

Hace 2 días!

Fantástico, lo mejor que he probado nunca.

Francesc Xavier Delgado, 07 Oct 2025

Hace 6 días!

Un maravilloso vino blanco que acompaña a todo tipo de comidas y también se puede beber solo.

Cristina Nuñez, 03 Oct 2025

Hace 7 días!

Recurrente

Angel Marin, 02 Oct 2025

Hace 2 semanas!

Es un excelente Blanco muy puro y fino. Buena mineralidad y textura en el paladar, y un final suave. Tiene suficiente cuerpo.

Encarnita Frechoso, 29 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Delicioso, un verdadero clásico que tiene todas las cualidades para llegar a ser un superventas

Julia Navarrete, 26 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Simplemente me encanta… Siempre tengo algunas botellas en la bodega.

Alejandro B., 25 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Sofisticado pero no en exceso

Garin Kahler, 25 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Pasa calladito entre los grandes nombres pero nada tiene que envidiar a éstos. Otro gran Vino Blanco y otra gran sensación

Jonatan Pescaru, 23 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Lo conocí hace tiempo y desde luego siempre aciertas con él

Calisto González, 23 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Es uno de los pocos que se pueden tomar solos sin comida

Christian, 22 Sep 2025

Hace 3 semanas!

El más fresco que he probado en tiempo

David V., 21 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Muy sencillo y a la par con un sabor muy bueno

Gloria Muñoz, 19 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Uno de mis favoritos absolutos a este precio.

Amalia Maria Iordache, 19 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Dado el precio bajo ya sensacional, me sentí extremadamente sorprendido de tener tal calidad en mi copa. Realmente puedo recomendarlo a cualquier amante del Vino Blanco.

Hector G., 19 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Está fabuloso

Maite Brezmes, 18 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Para tomar en cualquier época y situación

Maria Gea, 18 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Una nariz deliciosa y una longitud en la boca que prolonga el placer hasta el final.

Monica M., 18 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Excelente relación calidad-precio. Llevan años con una calidad maravillosa.