D.O. Cava.

Perelada & Chivite Gran Claustro Brut Nature Cava Cuvée, Especial Gran Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

Espumoso BlancoXarel·lo  Chardonnay  Parellada

REF WAN4559271 EAN 8410743001554

Perelada & Chivite Gran Claustro Brut Nature Cava Cuvée, Especial Gran Reserva 75 cl

19,99 €
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Un Gran Claustro elaborado con una selección especial de uvas autóctonas (xarel·lo y parellada) en perfecto equilibrio con la chardonnay. Fermentado en barrica de roble y criado sobre lías. Parcialmente fermentado (30% chardonnay) en barricas de roble francés y criado sobre lías durante 4 meses. Envejecido durante un mínimo de 30 meses en botella antes de su degüelle.

Productor

Perelada & Chivite

Perelada & Chivite

Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva...

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Perelada & Chivite

Ficha técnica

PRODUCTOR Perelada & Chivite.
NOMBRE Gran Claustro.
VARIEDAD Espumoso BlancoXarel·lo, Chardonnay, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaD.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
PESO 1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN 8410743001554
TIPOLOGÍA Espumoso Blanco.
D.O. Cava.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Gran Reserva
FORMATO Botella.
CAPACIDAD 75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL 12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature".
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
CLASE Cuvée, Especial.
TEMPERATURA DE CONSUMO 6ºC - 8ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES 25 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4559271
PRECIO ACTUAL 19,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA 1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

6ºC - 8ºC

Nota de cata visual:
Dorado, Ligeramente turbio, Corona elegante y Corona duradera.
Nota de cata olfativa:
Potencia media, Notas de ahumados, Muy mineral y Fondos de tostados.
Nota de cata gustativa:
Vivo, Toques de vainilla, Exuberante y Entrada amplia.

Maridaje recomendado

Aviso legal

25 Valoraciones

25 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 15:32 h.!

Excelente, lleno de sabor, muy fácil de beber, para disfrutarlo en compañía

Hace 3 días!

Conjunto muy armoníoso

Hace 4 días!

El mejor Espumoso que he probado, un claro ganador para mí. Excelente precio también.

Hace 5 días!

Conozco este espumoso desde hace muchos años. Debe estar en toda buena bodega. La mejor recomendación.

Hace 1 semana!

Una grata sorpresa, nos gustó mucho. Gran compra muy recomendable y a buen precio

Hace 2 semanas!

Excelente relación calidad-precio y magnífico desde todos los puntos de vista.

Hace 2 semanas!

¡Este excelente en cualquier ocasión!. Lo pediremos de nuevo antes de que se agote

Hace 2 semanas!

Para tomarlo donde y con quien quieras. Fantástico

Hace 3 semanas!

Un carácter completamente distinto al resto. Muy conseguido. Delicioso

Hace 3 semanas!

Vamos, se deja beber y no sabes de qué manera

Hace 4 semanas!

Una marca difícil de encontrar hace años y ahora es bastante usual en restaurantes de prestigio

Hace 4 semanas!

Me ha sorprendido positivamente. Es fresco y muy floral y termina con un toque herbal. La acidez está ahí pero bien equilibrada. Buena complejidad. Valor excelente.

Hace 1 mes!

El sabor es muy agradable, placentero, especial

Hace 1 mes!

Siempre igual de bueno

Hace 2 meses!

Intenso sabor

Hace 2 meses!

Para beber todos los días

Hace 2 meses!

Este es uno de mis favoritos. Muchos otros tienen mucha fama, pero este nunca falla.

Hace 2 meses!

El pedido fue sin problemas. Sabe muy bien y es un gran recordatorio de nuestras vacaciones. Lo pediré de nuevo.

Hace 2 meses!

Un éxito en cualquier caso. Para beber inmediatamente o reservarlo en la bodega.

Hace 2 meses!

Le ha encantado a mi tío que se lo regalé en su cumpleaños

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