Envío gratis | Espumoso Blanco Mestres Mas Vía Brut Gran Reserva D.O. Cava Cataluña España Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Mestres Mas Vía Brut Cava Gran Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4540794 EAN 8437001132249

62,99 €

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Mestres

Innovadores.

Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario. Mestres fueron precursores en el uso de la palabra Cava: desde 1928, los cavas Mestres del Penedès etiquetan así sus elaboraciones, tanto por la calidad de sus vinos base como por realizar las segundas fermentaciones con tapones de corcho. Dos características marcan los cavas de la bodega Mestres: por un lado, elaboran sus cavas sin tener la necesidad de añadir licor de expedición después del degüelle. Por otro lado, la crianza en barrica de los vinos base, una forma distinta de elaboración con la que los cavas con crianza Mestres marcaron toda una innovación en el mundo del cava.

Generación tras generación.

Desde 1312 hasta la actualidad, 28 generaciones han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès, desde el centro de Sant Sadurní d'Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-cultural.La filosofía de Mestres, 100% ecológica, se basa en una atención pormenorizada de todos y cada uno de los procesos que forman parte del camino hacia la elaboración de un cava. Mestres es propietaria de 20 Ha de viñedo, donde se cultivan tanto cepas en espaldera como en vaso, las más viejas se plantaron en 1955, en ellas se ha intentado mantener la tipicidad de la zona cultivando las variedades autóctonas, el Macabeu, Xarel·lo y Parellada; y Monastrell y Trepat en el caso de su cava rosado. Los procesos de removido y degüelle, al igual que el resto de sus cuidados, se hace de forma manual, con cuidado y tenacidad, botella a botella. Mestres puede congratularse de haberse sido la primera bodega en presentar un cava sin adición de azúcar después del degorgé, Brut Nature Josep Mestres.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Mestres.
NOMBRE	Mas Vía.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437001132249
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Gran Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	66 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4540794
PRECIO ACTUAL	62,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Verdosos brillantes, Color pajizo dorado y Chispeante.
Nota de cata olfativa:
Notas cremosas, Carne de membrillo y Fruta asada.
Nota de cata gustativa:
Notas yodadas, Melón dulce y Final afrutado.

Maridaje recomendado

Crema de verduras Galletas Platos salseados

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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66 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 6 días!

¡Lo conozco desde hace varios años y no falla nunca! ¡a menudo no se encuentran estos sabores tan especiales!

Javier Alarcon, 03 Oct 2025

Hace 1 semana!

Un favorito perenne

Georgi Diez, 02 Oct 2025

Hace 1 semana!

¡Una joya real! No dudeis en descubrirlo.

Francisco Javier M., 30 Sep 2025

Hace 1 semana!

Equilibrio tanto en la calidad como en el precio

Federico, 30 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Apoteósico, sabores de verdad, es una cosa barbara, no hay nada mejor, en él merece la pena poder saborear cada gota.

Carlos Sanchez, 28 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Un gran servicio, un gran precio, un gran producto. No volveré a pedir otra marca.

Luis Alfonso Mihai, 24 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Es un verdadero placer en la nariz y en la boca. Seguramente uno de los mejores en el mundo.

Pedro Ramon Martinez, 23 Sep 2025

Hace 2 semanas!

Mucho sabor rico

Yolanda Zubizarreta, 22 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Con mucho encanto

Ana Gonzalez, 18 Sep 2025

Hace 3 semanas!

Es suave y agradable de beber tanto para la cena como para leer un libro por la noche.

Pablo Rodriguez, 14 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Sin duda un Blanco muy recomendable con una muy buena relación calidad precio.

Maria Alvarez, 11 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Lo probé y me encantó. Sin saber nada de Espumoso. Ligero para tomar en cualquier momento.

Soraya M., 11 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Limpio y brillante

Ghizlane T., 11 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Un acierto para tomar o para regalar a amigos

Tery Heras Torrego, 11 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Simplemente delicioso

Cristian M., 10 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Uno de nuestros favoritos. Muy bueno, muy buen precio. Especialmente recomendado en las noches cálidas

Luis Martinez, 10 Sep 2025

Hace 4 semanas!

Excelente, rico en la nariz, en la boca lleno, estructurado y brillante. Ideal para un aperitivo. Muy recomendable.

Mar de, 09 Sep 2025

Hace 1 mes!

Realmente uno se sorprende al comprobar que no hay que gastar mucho para degustar un blanco agradable. Al probarlo uno queda gratamente satisfecho. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

Manuel Rodriguez, 07 Sep 2025

Hace 1 mes!

Alta calidad. Intensos aromas para combinar con cualquier comida con pescado o carne. ¡Gran producto, muy recomendado!.

Lucian Romero, 07 Sep 2025

Hace 1 mes!

Para pasarselo muy bien bebiendo

Borja Cau, 07 Sep 2025

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