Espumoso Blanco
España
D.O.Ca. Rioja
Extra Brut
Vivanco
Vivanco Inédita Extra Brut Rioja Cuvée Reserva 75 cl

Envío gratis | Espumoso Blanco Vivanco Inédita Extra Brut Cuvée Reserva D.O.Ca. Rioja España Tempranillo, Viura, Chardonnay, Maturana 75 cl

Vivanco Inédita Extra Brut Rioja Cuvée Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4512127

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Dinastía Vivanco

El relevo.

Nacida en 1990, de la mano de Pedro Vivanco, Bodega Dinastía Vivanco está situada en la población de Briones, La Rioja Alta. Ésta es la cuarta generación que permanece al frente de la bodega, y cuya tradición vitivinícola se remontan al año 1915. En la actualidad son sus hijos, Santiago y Rafael, quienes llevan las riendas de este proyecto. Santiago Vivanco es licenciado en derecho y máster en dirección y administración de empresas; su incorporación al negocio familiar ha supuesto un reto de modernización de la gestión orientada hacia la excelencia en la calidad. Por su parte, Rafael Vivanco es ingeniero agrónomo y máster en dirección y administración de empresas, y licenciado en la facultad de enología de Burdeos; su proyecto inmediato es seleccionar lo mejor de los viñedos de la familia para crear grandes vinos de Rioja que sean bandera de Bodegas Dinastía Vivanco. Poseen 300 hectáreas de viñedos, que se extienden en los municipios de Briones y Haro. Una zona de suave microclima y suelos arcillo-calcáreos. Su cultivo principal es el tempranillo, junto con el graciano, el mazuelo, la garnacha y experimentalmente el cabernet sauvignon. De las variedades blancas sobresale la viura, cultivando también la garnacha blanca y la malvasía.

Innovación y modernidad.

La bodega Dinastía Vivanco es hoy en día un templo de la última tecnología vinícola. Destaca también por ser una de las bodegas que más está trabajando por el conocimiento de la cultura vitivinícola y por el enoturismo, como prueba la puesta en marcha de su Fundación y su Museo de la Cultura del Vino. La bodega está diseñada para maximizar en sus vinos el carácter natural y único de sus diferentes pagos y variedades. Todas las uvas pasan por un control de calidad a través de una doble mesa de selección de racimos y granos, para comenzar una maceración en frío y posterior fermentación en pequeños tinos de roble francés. Como resultado, se elabora una gama de vinos modernos, atrevidos y con personalidad, que resume el carácter emprendedor e innovador de Bodegas Dinastía Vivanco. La bodega se halla situada en Briones, a orillas del río Ebro, en una privilegiada zona de la Rioja Alta, desde donde se contempla la Sierra Cantabria. La mayoría de sus 300 ha. de viñedo propio se extienden por los municipios de Haro y Briones.

La bodega.

Aunque en Bodegas Vivanco llevan mucho tiempo dedicándose a la comercialización de vinos tanto a nivel nacional como internacional, fue hace unos años cuando la familia Vivanco decidió poner nombre y lugar a sus propios vinos. La bodega, diseñada por el arquitecto Jesús Marino Pascual, combina un diseño moderno y funcional de espacios polivalentes sin olvidar las referencias estéticas de la arquitectura tradicional de las bodegas. Destaca la Sala Hipóstila, una sala octogonal y soterrada de 5.250 m² donde permanecen las barricas para su crianza. Actualmente en Bodegas Vivanco elaboran siete tipos de vinos en diferentes gamas. Un crianza y un reserva tinto. Dos vinos jóvenes, blanco y rosado. Y la gama alta, Colección Dinastía Vivanco, a partir de una selección de terruños y parcelas. Dos espléndidos monovarietales: Colección Vivanco Parcelas de Garnacha y Colección Vivanco Parcelas de Graciano y un Cuvée de Cuatro Varietales, con más presencia de tempranillo: Colección Vivanco 4 Varietales. Tras cuatro generaciones dedicadas al vino, los Vivanco han dado comienzo a un nuevo rumbo en el mundo del vino apostando por la Cultura del Vino en mayúsculas, accesible para todos los públicos, un deleite para cualquier aficionado y profesional. Bodegas Vivanco es ya un referente no sólo en España sino en el mundo. Porque el vino disfrutado con cultura se entiende mejor.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Vivanco (Dinastía Vivanco).
NOMBRE	Vivanco Inédita.
VARIEDAD	Tempranillo, Viura, Chardonnay, Maturana.
PAÍS DE ORIGEN	España.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Rioja.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O.Ca. Rioja.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Brut". Contiene entre 3 y 6 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
CLASE	Cuvée.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	5 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4512127
PRECIO ACTUAL	18,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Corona en superficie, Tonalidad verde, Rosario continuo y Pálido.
Nota de cata olfativa:
Equilibrado, Madera de roble, Hierbas de montaña y Frescura vegetal.
Nota de cata gustativa:
Gran equilibrio acidez-alcohol, Repostería, Postgusto intenso y Suave amargor final.

Maridaje recomendado

Macedonias Salmón ahumado Pimientos rellenos bacalao Pasta de hojaldre

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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