Envío gratis | Espumoso blanco Yllera Cantosán Brut Nature D.O. Rueda Castilla y León España Verdejo 75 cl

Yllera Cantosán Verdejo Brut Nature Rueda 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4562411 EAN 8420378000198

12,99 €

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Elaborado a partir de cepas de entre 10 y 40 años de edad. Envejecido, con sus lías, durante un mínimo de 24 meses en rima, en cueva mudéjar a 12℃.

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Bodegas Grupo Yllera

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Bodegas Grupo Yllera

La historia de un clásico en Castilla y León.
La historia del grupo Yllera ha estado siempre estrechamente ligadas a las tierras de Castilla y León. Yllera está presente en varias denominaciones de origen: Toro, Rueda, Ribera del Duero y Rioja, y cuenta con un grupo de bodegas arraigadas en el corazón de Castilla y León que elaboran casi una veintena de vinos, cada uno con su diferente marchamo de calidad y distinción. En su porfolio de referencias destacan vinos como su monovarietal de Verdejo, Viña Cantosán, con gran éxito comercial y bajo la D.O. Rueda, y otros como Bracamonte, bajo la insignia de la D.O. Ribera del Duero. La familia González Yllera lleva seis generaciones al frente de Yllera. De los primeros blancos verdejo iniciales, y con grandes y continuas inversiones en tecnología, barricas y selección de viñedos, se ha pasado a elaborar una gran variedad de vinos de reconocido prestigio: Tintos de la D. O. Ribera del Duero, blancos de la D. O. Rueda, vinos de la Tierra de Castilla y León y los tintos de la D. O. Toro; estando en proyecto nuevas ampliaciones a otras zonas como Rioja y Argentina. Actualmente, cuenta con tres bodegas: una sita en la D.O. Ribera del Duero, adquirida en 1986 y donde se elaboran magníficos vinos tintos, de corte moderno, elegante y sofisticado como Bracamonte, Viña del Val y Boada; otra en Rueda, una modernísima construcción donde se elaboran blancos con Verdejo, como Viña Cantosán; Tierra Buena y el vino estrella de la casa: Tinto Yllera; y otra bodega subterránea, excavada a 20 metros de profundidad, que data del siglo XIV y donde se guardan los grandes vinos de la casa: los tintos reservas y el espumoso Cantosán. Recientemente se ha inaugurado la "Bodega Laberinto: El Hilo de Ariadna", que propone un recorrido insólito a 20 metros bajo tierra, donde lo mitológico y la cultura del vino caminan de la mano por un ameno recorrido.

Vino y arte.

En la localidad vallisoletana de Rueda, cuna del vino blanco castellano, el verdejo, destacan las singulares y laberínticas bodegas subterráneas del Grupo Yllera. En esta bodega se unen el vino, el arte, la mitología, la historia y la cultura, para dar paso a una visita de sensaciones y sentidos. En el interior de una impresionante cueva, a 20 metros de profundidad y durante algo más de un kilómetro, sus vinos descansan en varias salas que conforman un intrincado laberinto. El Grupo Yllera ha rescatado del abandono diferentes bodegas de esta zona, creando un original e interesante recorrido en el que poder descubrir la historia y el origen del vino. En su afán por ofrecer al visitante nuevas experiencias, ha querido relacionar sus vinos con diferentes episodios del mito del Minotauro. Desenrollando “el hilo de Ariadna”, conoceremos más de cerca las características y excelencias de los caldos del Grupo Yllera: vinos espumosos, blancos de Rueda, tintos jóvenes, crianza en barrica y en botella, reservas y la joya de la bodega: el Yllera Dominus.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Yllera (Bodegas Grupo Yllera).
NOMBRE	Yllera Cantosán.
VARIEDAD	Verdejo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Castilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Rueda.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8420378000198
TIPOLOGÍA	Espumoso blanco. D.O. Rueda.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC - 10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	8 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4562411
PRECIO ACTUAL	12,99 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC - 10ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pajizo, Burbuja fina y Burbuja persistente.
Nota de cata olfativa:
Aromas frutales, Mantequilla, Notas de levadura, Manzana verde, Notas de crianza, Aromas anisados, Melón y Piel de limón.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Notas tostadas, Elegante, Fruta madura, Frutos secos, Almendras y Nueces.

Maridaje recomendado

Aperitivos Aves Marisco Carnes blancas Pavo Crustáceos Todo tipo de pescados Carnes suaves Lechazo Moluscos Pollo

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Miércoles, 21 May 2025
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8 Valoraciones
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8 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

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Ayer, 23:21 h.!

Elogiable el buen trabajo hecho en este producto

Jordi Perera, 21 Jun 2025

Hace 2 días!

Matrícula de honor y me quedo corto

Elizabeth Mihail, 20 Jun 2025

Hace 2 días!

Vuelvo a caer en la tentación. Está riquísimo

David Martinez, 20 Jun 2025

Hace 2 días!

Muy suave y elegante. Nunca decepciona

Xavier M., 20 Jun 2025

Hace 3 días!

Para ser probado con moderación. Es un espumoso maravilloso.

Gemma O., 20 Jun 2025

Hace 3 días!

Buen espumoso blanco de un productor ambicioso.

Secundino Carbonell, 20 Jun 2025

Hace 5 días!

Muy buena relación calidad-precio, nariz afrutada, amplio y generoso en la boca. Ideal.

Neil Jerson V., 17 Jun 2025

Hace 1 semana!

Lo he estado comprando regularmente durante los últimos años y lo seguiré haciendo, ¡ya que nunca defraudará!

Fernando López, 15 Jun 2025

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