White Wine
France
Burgundy
A.O.C. Chablis
Louis Jadot
Louis Jadot Les Fourchaumes Chardonnay Chablis 1er Premier Cru 75 cl

Free Shipping | White Wine Louis Jadot Les Fourchaumes 1er Premier Cru A.O.C. Chablis Burgundy France Chardonnay 75 cl

Louis Jadot Les Fourchaumes Chardonnay Chablis 1er Premier Cru 75 cl

Bottle 75 cl.

Chardonnay

REF WAN4549889 EAN 3535927741004

61 Reviews.

39,99 €

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Domaine Louis Jadot

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Español [ ES ]

Historia.

Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.

Vinificación.

- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.

Data sheet

PRODUCER	Louis Jadot (Domaine Louis Jadot).
NAME	Louis Jadot Les Fourchaumes.
VARIETY	Chardonnay.
COUNTRY OF ORIGIN	France.
REGION OF ORIGIN	Burgundy.
APPELLATION OF ORIGIN	A.O.C. Chablis.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chablis.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3535927741004
TYPOLOGY	White Wine. A.O.C. Chablis.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	13% Vol.
GRADE	1er Premier Cru.
CONSUMPTION TEMPERATURE	10ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	61 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4549889
ACTUAL PRICE	39,99 € . This product is currently not available.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

10ºC

Visual tasting note:
Alive, Light yellow and Light crown.
Olfactory tasting note:
Pastry Notes, White fruit, Quince and Jelly beans.
Tasting note:
Bitter almond, Varietal evidence and Bombastic.

Recommended pairing

Sea urchins Fresh fish Baked scallops with cheese Fish with mild sauces

Legal notice

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Last update: Monday, 22 Sep 2025
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61 Reviews
★★★★★
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61 Reviews of customers and website users.

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3 months ago!

He probado otros de esta marca. No falla ninguno

Vanesa R., 25 Sep 2025

3 months ago!

Sin palabras. Blanco fantástico. No puede faltar en ninguna bodega.

Guillermo Raissouni, 24 Sep 2025

3 months ago!

Primera prueba de este Blanco y sinceramente, nos ha sorprendido por su calidad

Mariló F., 22 Sep 2025

3 months ago!

Un Vino Blanco con glamour y calidad

Agustin Pibwea, 17 Sep 2025

3 months ago!

¡Mucho mejor que la mayoría! Entrega rápida y embalaje muy protector

Carlos Javier Carrasco, 15 Sep 2025

3 months ago!

Intenso y aromático

Ángel Artabe, 14 Sep 2025

3 months ago!

Resulta agradable

Mar Perez, 13 Sep 2025

4 months ago!

Para tomarlo en la montaña tranquilamente

José Manuel R., 09 Sep 2025

4 months ago!

Buen Blanco con un buen precio. Una buena opción. Sin complejos, agradable sabor.

Lucian G., 09 Sep 2025

4 months ago!

Tiene los resultados esperados

Hernán A., 08 Sep 2025

4 months ago!

Una buena recomendación para gente poco experta

Javier A., 08 Sep 2025

4 months ago!

Lo importante es el contenido. Un excelente blanco a un precio muy razonable. Super Recomendable

Manuel J., 08 Sep 2025

4 months ago!

Mucho más barato que otros con más fama y casi mejor que ellos

Tomás Mojtar, 06 Sep 2025

4 months ago!

Qué hallazgo, uno de los mejores que he probado y a este precio es una ganga. Lo pediré de nuevo

Yago Ribera, 06 Sep 2025

4 months ago!

Nunca ha bajado la calidad, sigue siendo muy alta

Gilberto Negro, 05 Sep 2025

4 months ago!

Emociona tomarlo

Aranzazu Alvez, 05 Sep 2025

4 months ago!

Tiene el sabor que esperábamos. Nos ha gustado mucho

Maria del Carmen Moreno, 05 Sep 2025

4 months ago!

Destacar el precio y la calidad del blanco

Andres Alcolea, 05 Sep 2025

4 months ago!

Me ha asombrado, por su olor y sabor, siendo muy agradablea. Lo recomiendo. Gracias

Felipe P., 02 Sep 2025

4 months ago!

Para bebérselo todo

David Martinez, 02 Sep 2025

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