White Wine
France
Burgundy
A.O.C. Santenay
Louis Jadot
Louis Jadot Clos de Malte Pinot Noir Santenay 75 cl

Free Shipping | White Wine Louis Jadot Clos de Malte A.O.C. Santenay Burgundy France Pinot Noir 75 cl

Louis Jadot Clos de Malte Pinot Noir Santenay 75 cl

Bottle 75 cl.

Pinot Noir

REF WAN4584493 EAN 3535927480101

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Domaine Louis Jadot

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Español [ ES ]

Historia.

Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.

Vinificación.

- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.

Data sheet

PRODUCER	Louis Jadot (Domaine Louis Jadot).
NAME	Louis Jadot Clos de Malte.
VARIETY	Pinot Noir.
COUNTRY OF ORIGIN	France.
REGION OF ORIGIN	Burgundy.
APPELLATION OF ORIGIN	A.O.C. Santenay.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Santenay.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3535927480101
TYPOLOGY	White Wine. A.O.C. Santenay.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	13.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	16ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	15 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4584493
ACTUAL PRICE	48,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

16ºC

Visual tasting note:
Deep, Garnet shades, Deep purple and Purple reflection.
Olfactory tasting note:
Leather touches, Hints of roasted coffee and Light spices.
Tasting note:
Dense, Very persistent, Great freshness and Rich body.

Recommended pairing

Lamb meat Meat paellas Chicken rice

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Last update: Wednesday, 21 May 2025
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15 Reviews
★★★★★
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15 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

2 days ago!

Valor

Laura P., 08 Sep 2025

4 days ago!

En mi opinión, es excelente. No me ha decepcionado

Myriam G., 05 Sep 2025

5 days ago!

¡No hay tiempo para concesiones: ¡Lo recomiendo totalmente!

Gemma Barrena, 05 Sep 2025

2 weeks ago!

Vaya regalo que ha creado esta gente. Buenísimo

Lori, 28 Aug 2025

4 weeks ago!

Nunca me ha decepcionado hasta la fecha y es excelente. Liso refinado y perfecto

Carlos H., 16 Aug 2025

1 month ago!

Cojonudo, perdón por la expresión

Gemma Vidal, 04 Aug 2025

1 month ago!

Recuerdos de nuestras últimas vacaciones en el Sur

Barbara Pozo, 01 Aug 2025

1 month ago!

Uno de los más innovadores y más vistosos jamás creados

Angel Ecequiel, 29 Jul 2025

2 months ago!

Apasionante

Tamara Sola, 04 Jul 2025

2 months ago!

Bonita botella

Bsdhsdhj V., 02 Jul 2025

2 months ago!

Un gran descubrimiento. Un vino blanco muy fácil de beber, muy agradable

Ander A., 01 Jul 2025

2 months ago!

Es realmente una bomba de gustos. Muchos de nuestros amigos y familiares quedaron impresionados. La última vez que pedimos una docena, 6 para nosotros y 6 para varios conocidos que nos habían preguntado.

Reyes Uceda, 01 Jul 2025

2 months ago!

Es muy ligero. Me enamoré directamente cuando lo probé. Estoy tan contento de haberlo encontrado aquí. Sabe muy bien.

Eduardo Bustelo, 01 Jul 2025

3 months ago!

Bueno para degustar una copa. Afortunadamente no es excesivamente caro. Lo recomiendo

Enrique Coll, 26 Jun 2025

3 months ago!

¡De gran cuerpo pero ligero e increíblemente bebible! Definitivamente recomendaría este Vino Blanco. Buen gusto y bien vale la pena el dinero. Compraría de nuevo.

Jose Ángel Puerto, 24 Jun 2025

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