White Wine
Italy
Sicily
I.G.T. Terre Siciliane
Azienda Agricola Cos
Azienda Agricola Cos In Pithos Terre Siciliane Eco — Organic 75 cl

Free Shipping | White Wine Azienda Agricola Cos In Pithos I.G.T. Terre Siciliane Sicily Italy Moscato — Muscat, Zibibbo Eco — Organic 75 cl

Azienda Agricola Cos In Pithos Terre Siciliane Eco — Organic 75 cl

Bottle 75 cl.

Moscato — Muscat Zibibbo

REF WAN4550934 EAN 8033749750402

16 Reviews.

34,99 €

Shipped by: We will provide you with a tracking number to track your package online through our logistics partners.

Receive it November Friday 7 - Monday 10

FREE SHIPPING!

Free Shipping Spain

Azienda Agricola Cos

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

Español [ ES ]

Tres amigos para un proyecto.

Cos fue fundada en 1980 por Giambattista Cilia, Cirino Strano y Giusto Occhipinti, los tres amigos cuyos tres apellidos dan nombre a la empresa y que querían retomar con ella el camino de sus antepasados en el mundo del vino. Son los productores de vino más jóvenes de Italia. Reciben en alquiler de Giuseppe Cilia, el padre de Giambattista, la antigua bodega familiar y el viñedo colindante de 3.60.40 hectáreas, en la histórica ciudad de Bastonaca. El 5 de octubre, cosechan la primera cosecha que producirá 1.470 botellas. COS comienza así su aventura que lo llevará a llevar a cabo una reestructuración radical de Cerasuolo di Vittoria. La compañía sigue los principios de la viticultura biodinámica para ayudar al viñedo a encontrar y mantener el equilibrio en armonía con la naturaleza y hacer que el vino exprese la profundidad del carácter de sus suelos. Pioneros y soñadores, desde 1980 los tres fundadores han apostado claramente por la territorialidad para la elaboración de sus vinos, principalmente en su opción por vinificar en ánforas de barro para conseguir un vino sin filtros. Con una exposición norte-sur, los viñedos de la bodega se extienden a unos 250 metros sobre el nivel del mar y expresan mágicamente el suelo siciliano: calcáreo, silíceo, de toba y de arcilla. Rigor y calidad son los principios que rigen la biodinámica adoptada por Cos en su camino a la excelencia. El resultado es un Cerasuolo de Vittoria que envejece hasta un año en grandes barriles y se cuenta, añada tras añada, entre los grandes referentes de la denominación: Suave, profundo, amplio y expresivo. Con la selección Pithos, la bodega elabora sus vinos mediante vinificaciones de muy antigua tradición: en terracota y sobre sus lías.

Cosechas.

- Así en 2000 nació Pithos, Cerasuolo di Vittoria fermentado y envejecido completamente en ánforas. - En el 2003, una vez que se completaron los trabajos de restauración en el edificio Fontane, se traslada la sede.
- 2005 será el año de la primera cosecha de denominación de origen controlada y garantizada, la única en Sicilia.
- La cosecha de 2007 será en las nuevas instalaciones que inaugura la bodega y marcará otro capítulo más en la historia de esta empresa. Los pequeños tambores de madera, darán paso definitivamente a las 150 ánforas, una de las más amplias que existen.
Hoy Cos es sinónimo de Cerasuolo di Vittoria pero también de rigor y calidad. A esta compañía, a la intuición de estos tres amigos, le debemos el renacimiento del área de Vittoria y sus xtraordinarios vinos.

Los vinos.

La fermentación es espontánea y el uso de levaduras indígenas son también ingredentes clave en la elaboración de sus vinos. Nero di Lupo, un gran Nero d'Avola de equilibrio excepcional, y Frappato, una perfecta conjunción de agilidad y profundidad. En su colección de blancos encontramos el brío y la autenticidad de su Zibbibo in Pithos, y la intriga de su Ramì, un espléndido coupage de variedades autóctonas envejecidas en acacia; pero sobre todo, su grandioso passito Aestas Siciliae, un vino dulce que cautiva. Durante más de tres mil años, esta tierra ha sido el hogar de la vid. Un legado extraordinario que hemos recogido con humildad y transgresión. Nuestra búsqueda de una forma artística de concebir el vino nos ha llevado a medirnos frente a los desafíos de un camino difícil, pero tan satisfactorio que nunca nos hemos detenido. Y así es como, durante más de treinta años, hemos estado vertiendo historia en los vasos, nuestra historia y la de nuestra tierra. No hemos seguido ninguna moda, solo la pasión y la curiosidad por un mundo que en aquellos días en Sicilia todavía era desconocido para la mayoría de la gente. Nos hemos recuperado, transmitido y mejorado con el conocimiento actual, un producto de excelencia, que habla de nosotros, que nos dice cómo estábamos.

Nuestro trabajo.

COS Farm sigue los principios de la agricultura biodinámica, un método de cultivo basado en la visión del filósofo Rudolf Steiner, que incorpora la idea de la agricultura orgánica e invita a considerar el suelo como un sistema único y la vida que se desarrolla en él. Con esto en mente, y con un espíritu crítico que adapta los principios de la biodinámica a las enseñanzas de una tradición milenaria, COS cultiva sus viñedos con la una atención extrema, con técnicas de poda que respetan mejor la vid y las uvas. La agricultura biodinámica significa respeto, significa no pedir más de lo que la naturaleza puede ofrecer. Es por esta razón que en COS hemos desarrollado proyectos relacionados con la fitodepuración de las aguas residuales de la bodega y el compostaje de residuos de poda, a través de un método de creación de compost que no utiliza productos químicos o reparaciones artificiales. Para nosotros, la biodinámica no es una moda, sino una sabiduría que proviene del respeto, la pasión por el trabajo, el amor a la vida.

Data sheet

PRODUCER	Azienda Agricola Cos.
NAME	In Pithos.
VARIETY	Moscato — Muscat, Zibibbo.
COUNTRY OF ORIGIN	Italy.
REGION OF ORIGIN	Sicily.
APPELLATION OF ORIGIN	I.G.T. Terre Siciliane.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8033749750402
TYPOLOGY	White Wine. I.G.T. Terre Siciliane.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	10.5% Vol.
ECOLOGICAL PRODUCTION	Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes
CONSUMPTION TEMPERATURE	13ºC - 15ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	16 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4550934
ACTUAL PRICE	34,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

13ºC - 15ºC

Visual tasting note:
Alive, Electric, Brilliant hues and Very transparent.
Olfactory tasting note:
Spices, Herbaceous, Aromas of white fruits and Hints of grass.
Tasting note:
Scented, Smoked and Citrus sensations.

Recommended pairing

Grilled sea bream Confit cod Grilled seafood Sashimis

Legal notice

PLEASE KEEP IN MIND:
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.

MISREADING:
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.

PRODUCT IMAGE:
The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.

ACCESSORIES:
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

COUNTRY OF ORIGIN:
Spain. This product is shipped from Spain.

LEGAL NOTICE:
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

SHIPPING DEADLINE:
Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.

RETURN POLICY:
Return policy.
Last update: Monday, 22 Sep 2025
For further information: Terms and conditions of the service.

16 Reviews
★★★★★
★★★★★

16 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

1 week ago!

Es innegable que tiene clase y está bien hecho. Se disfruta mucho. Listo para entrar en la liga de los grandes

Carlos Lopez, 29 Oct 2025

2 weeks ago!

Nunca te deja mal. Es imprescindible tenerlo en tu casa

Dragos Leyva, 23 Oct 2025

3 weeks ago!

Pienso que vale la pena comprar este Blanco pues por el precio que tiene, difícilmente encontraremos otro semejante

Ana Maria M., 18 Oct 2025

4 weeks ago!

Fácil de beber, precio fantástico. Bueno para un perezoso fin de semana soleado pero preferiblemente sin amigos! Cómpralo ahora.

José Antonio G., 11 Oct 2025

4 weeks ago!

Muy suave, lo recomiendo encarecidamente

Paloma Konopleva, 10 Oct 2025

1 month ago!

Al mejor precio

Valeria Moreno, 06 Oct 2025

1 month ago!

Lo probamos en un restaurante y nos gustó mucho. Cómo no lo encontramos en ninguna tienda nos decidimos a comprarlo aquí. Buena relación calidad/precio.

Antonio David Virtus, 05 Oct 2025

1 month ago!

Entra rápido

Miguel Angel Piqueras, 30 Sep 2025

1 month ago!

Carismático. Todo un espectáculo

Raquel P., 25 Sep 2025

2 months ago!

Resulta agradable

Manuel Romagosa, 20 Sep 2025

2 months ago!

Bueno, fragante, excelente servicio, excelente paquete. Envío rápido.

Salvador Melende, 13 Sep 2025

2 months ago!

El Blanco favorito de mi familiares

Sandra A., 12 Sep 2025

2 months ago!

Es irresistible

Francisco Javier R., 11 Sep 2025

2 months ago!

Para los que no les guste el vino blanco, éste les gustará fijo

Joao A., 06 Sep 2025

2 months ago!

Te enamoras desde el primer momento en que lo pruebes

Marina Garcia, 06 Sep 2025

3 months ago!

Me gustó tanto cuando lo probé que no paré hasta encontrarlo. El precio es el correcto en esta web. Todo el proceso de pedido fue sin problemas y el Blanco me sabe fantástico

Alejandra G., 17 Aug 2025

Post your review!