Free Shipping | White Sparkling Wine Hill Panot Gaudí Brut Nature D.O. Cava Catalonia Spain 75 cl

Hill Panot Gaudí Brut Nature Cava 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4585872 EAN 8420418002533

29 Reviews.

8,99 €

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Cavas Hill

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Español [ ES ]

El emigrante inglés.

"Ennoblecer" es el término empleado por los especialistas para la tradicional acción de injertar la cepa con las distintas variedades de uva. Esta acción que, en el siglo XIX, salvó a la vid de los estragos de la filoxera fue el origen de la actual riqueza de los viñedos del Penedés. El término adquiere especial significado en Cavas Hill. Sus orígenes se remontan al siglo XVIII cuando un emigrante inglés, Joseph Hill, inicia la explotación de las viñas de la finca "El Maset". Dedicados al cultivo de la vid desde el siglo XVII, Cavas Hill se fundó en 1887 manteniendo intacta hasta hoy la voluntad de mantener vivas la producción artesanal y las tradiciones de nuestra comarca, el Penedès. El amor por la tierra, el espíritu de superación y la tradición han sido y continúan siendo los pilares de nuestra bodega. Cavas Hill es el legado del espíritu emprendedor de un británico -Joseph Hill- que en el año 1761 se instaló en los viñedos del Maset, en Moja, entre Barcelona y Tarragona, para dedicarse a cultivar la viña y elaborar vino. Durante generaciones sus descendientes continuaron el trabajo familiar. Su hijo Joan heredó el negocio del padre; construyó la masía donde actualmente se ubica la empresa y la bodega que quedaba separada de la casa por una puerta donde aún se conserva el dintel grabado con el año de fundación de la bodega: Año 1887.

Largas crianzas en una cava histórica.

A finales del siglo XIX, coincidiendo con la llegada de la revolución industrial, la expansión del conocimiento y la llamada Belle Époque en Europa,
y el Modernismo en Cataluña, el espíritu optimista y emprendedor de la sociedad del momento se contagió también en la bodega. En el año 1918 la familia Hill encarga la reforma modernista de la fachada principal al arquitecto Antoni Pons. Unos años más tarde, en 1924, se empiezan a construir las históricas cavas, formadas por cinco galerías excavadas en una roca blanda, llamada “tapassot” que es maleable y resistente y permitió dar forma a paredes y arcadas de manera natural, convirtiéndola en una de las cavas más singulares del Penedés. En el año 1926 comienzan a reposar las primeras botellas de cava, elaboradas siguiendo el método champenoise pero con variedades autóctonas de la zona, macabeo, xarel·lo y parellada.

Cavas.

Cuvée Panot Gran Reserva.
Cuvée Panot Reserva Brut.
Cuvée Panot Brut Nature.
Cuvée Panot Rosé Brut.
Cuvée 1887 Brut Nature.
Cuvée 1887 Brut.
Cuvée 1887 Semi Seco.
Cuvée 1887 Rosé Brut.

Vinos.

Gran Toc.
Blanc Bruc.
Naiada.
Gran Civet.
Masia Hill Tinto.
Masia Hill Rosado.
Masia Hill Blanco.

Data sheet

PRODUCER	Hill (Cavas Hill).
NAME	Hill Panot Gaudí.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8420418002533
TYPOLOGY	White Sparkling Wine. D.O. Cava.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	12% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut Nature". These are the ones with the lowest sugar content, less than 3 grams per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
CONSUMPTION TEMPERATURE	7ºC - 10ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	29 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4585872
ACTUAL PRICE	8,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

7ºC - 10ºC

Visual tasting note:
Metallic reflections, Mellow Yellow, Abundant bubbles and Radiant yellow.
Olfactory tasting note:
Black fruit, Violets, Baked fruits and Dense secondaries.
Tasting note:
Brioche, Initial fruitfulness and Adequate acidity.

Recommended pairing

Baked chicken Sophisticated meat dishes Duck thigh confit Turbot fillets

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29 Reviews
★★★★★
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29 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

5 days ago!

Si buscas un blanco de primera clase, esto es todo, sin concesiones, es único en su clase, sin remordimientos…

Concepcion Martinez, 15 Oct 2025

1 week ago!

Vale la pena, disfrútalo en pareja si puedes

Alberto Cidoncha, 10 Oct 2025

3 weeks ago!

Fácil de beber, precio fantástico. Bueno para un perezoso fin de semana soleado pero preferiblemente sin amigos! Cómpralo ahora.

Maribel T., 02 Oct 2025

3 weeks ago!

Una exquisitez

Jordi Zhorzholiani, 01 Oct 2025

3 weeks ago!

Diría que una satisfacción garantizada

Esther Ocoleanu, 29 Sep 2025

3 weeks ago!

Sabroso y jugoso

Yazid C., 28 Sep 2025

4 weeks ago!

Es una delicia comprar en una tienda así

Alberto Arrontes, 26 Sep 2025

4 weeks ago!

Para saborearlo sin complejos

Mari Loren G., 25 Sep 2025

4 weeks ago!

Bien hecho. Bonita etiqueta

Maria Mozo, 22 Sep 2025

4 weeks ago!

Con mucho cuerpo, muchos aromas. Absolutamente recomendado.

Patricio S., 22 Sep 2025

4 weeks ago!

Me encanta. Su sabor, su olor… un peligro

Jose Luis Campanon, 22 Sep 2025

1 month ago!

Fácil de beber, sencillo y que mantiene una buena calidad año tras año

Juan Pérez, 21 Sep 2025

1 month ago!

No es elitista por el precio pero sí por imagen y calidad

Priscila, 18 Sep 2025

1 month ago!

Si lo has comprado y aún no te ha llegado, no te preocupes no te fallará. Cumplen con los plazos. Buena plataforma

Elvis G., 18 Sep 2025

1 month ago!

Ciertamente vale la pena lo que cuesta. La probé hace varios años y desde entonces he estado buscando en vano. Es uno de los mejores.

Granada, 14 Sep 2025

1 month ago!

Insuperable en su rango. Relación calidad/precio sin rival. Destaca por su frescura y verticalidad. Un clásico que nunca falla

Mikel Lorenzo, 12 Sep 2025

1 month ago!

Muy bueno. En la nariz, olemos notas fantásticas. En boca es muy sabroso, carnoso y bien estructurado.

Petra S., 12 Sep 2025

1 month ago!

¡Me evoca recuerdos, grandes recuerdos!

Ana P., 08 Sep 2025

1 month ago!

Verdaderamente excepcional, incluso sin la indicación de la edad, se siente que ha madurado durante años en barriles de jerez. Fruta cocida, cerezas (jerez) y una punta con sabor cítrico

Jairo Alvarez, 06 Sep 2025

2 months ago!

Hermoso, hermoso, lleno de sabor pero seco como el hueso, pero al igual que muchos de esta variedad, no se conserva bien y ¡es mejor beberlo de una vez!.

Alin Perez, 02 Sep 2025

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