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Codorníu
Codorníu Anna Brut Cava Blanc de Blancs Reserve — Aged Half Bottle 37 cl

Free Shipping | White Sparkling Wine Codorníu Anna Brut Blanc de Blancs Reserve — Aged D.O. Cava Catalonia Spain Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada Half Bottle 37 cl

Codorníu Anna Brut Cava Blanc de Blancs Reserve — Aged Half Bottle 37 cl

Half Bottle 37 cl.

Macabeo Xarel·lo Chardonnay Parellada

REF WAN4571385 EAN 8410013010996

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Grupo Codorníu

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Español [ ES ]

Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

Data sheet

PRODUCER	Codorníu (Grupo Codorníu).
NAME	Codorníu Anna.
VARIETY	Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	700 gr.
EAN	8410013010996
TYPOLOGY	White Sparkling Wine. D.O. Cava.
AGEING	Reserve — Aged
FORMAT	Half Bottle.
CAPACITY	37 cl.
ALCOHOL CONTENT	11.5% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
GRADE	Blanc de Blancs.
CONSUMPTION TEMPERATURE	4ºC - 8ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
SPECIAL FORMAT	Medium Bottle.
COMMENTS	104 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4571385
ACTUAL PRICE	8,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

4ºC - 8ºC

Visual tasting note:
Sparkly, Greenish reflections, Fine bubble, Persistent bubble and Yellow.
Olfactory tasting note:
Citrus notes and Tropical fruit.
Tasting note:
Creamy, Persistent and Large.

Recommended pairing

Fish Seafood Desserts Sauteed vegetables Starters Braised meats

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( During the last 90 days )

3 weeks ago!

Me gusta cada día más

Enrique Rubio, 18 Oct 2025

3 weeks ago!

Excelente, especialmente por su relación calidad/precio. Supera de lejos las más famosas marcas de campañas de televisión. Lo recomiendo.

Jose Ignacio P., 18 Oct 2025

4 weeks ago!

Me lo recomendaron en una tienda diciéndome que era increíble y se quedaron cortos

Victor Ivan L., 15 Oct 2025

1 month ago!

¡Una sorpresa positiva que vale la pena! Lo pediré de nuevo

Núria Gutierrez, 08 Oct 2025

1 month ago!

Delicioso en paladar, ideal para tomar en pareja

Patricia Ochando, 04 Oct 2025

1 month ago!

Objeto de deseo

Antonio José J., 04 Oct 2025

1 month ago!

Una excelente relación calidad-precio y un gran sabor. Es perfecto para cualquier momento, me encanta.

Alicia J., 04 Oct 2025

1 month ago!

Muy apetitoso. Está en su justo punto

Fco E., 01 Oct 2025

1 month ago!

Está en la media por precio pero de los primeros en el ranking de calidad

Pérez, 29 Sep 2025

1 month ago!

Excelente, muy por encima de los clásicos. Sólo hay que tener cuidado de que una vez abierto, la botella no se mantiene por mucho tiempo.

Abel Martínez, 28 Sep 2025

1 month ago!

Gusta desde la primera copa

Iván P., 26 Sep 2025

2 months ago!

Delicioso, con una gran patada de sabor

Eduardo Hasbun, 25 Sep 2025

2 months ago!

Debo decir que es excelente. Lo mejor que he probado en los últimos años.

Miguel Angel Anton, 22 Sep 2025

2 months ago!

Menos fragante de lo que esperaba. Un gran placer en el paladar. Pero no tan redondo como otros.

Catia Sereno, 22 Sep 2025

2 months ago!

Sabor muy satisfactorio, una muy buena elección por calidad y por precio

Luis Q., 20 Sep 2025

2 months ago!

Un sabor sabroso, ligero y afrutado que fue bien con nuestra comida. Mucho mejor y más agradable que muchos recientemente comprados. Definitivamente lo volveré a pedir nuevamente cuando sea necesario.

Carlos Uria, 19 Sep 2025

2 months ago!

Merece la pena a pesar de su precio.

Francisco H., 16 Sep 2025

2 months ago!

Agradablemente suave pero no demasiado laxo, justo en el sabor. Por este precio, ¡un consejo de primera mano! Para probar definitivamente, vale la pena.

Rosa Isabel Quiros, 15 Sep 2025

2 months ago!

Qué rico y qué vistoso

Fidel Romo, 12 Sep 2025

2 months ago!

Espumoso con carácter que combina muy bien.

Omar L., 12 Sep 2025

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