White Sparkling Wine
Spain
Catalonia
D.O. Alella
Alta Alella AA
Alta Alella AA Aus Xarel·lo Alella Pét-Nat Pétillant Naturel — Naturally Sparkling 75 cl

Free Shipping | White Sparkling Wine Alta Alella AA Aus Pét-Nat Pétillant Naturel — Naturally Sparkling D.O. Alella Catalonia Spain Xarel·lo 75 cl

Alta Alella AA Aus Xarel·lo Alella Pét-Nat Pétillant Naturel — Naturally Sparkling 75 cl

Bottle 75 cl.

Xarel·lo

REF WAN4565688 EAN 8437015853109

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AA Alta Alella Mirgin

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Español [ ES ]

Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Data sheet

PRODUCER	Alta Alella AA (AA Alta Alella Mirgin).
NAME	Alta Alella AA Aus.
VARIETY	Xarel·lo.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Alella.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437015853109
TYPOLOGY	White Sparkling Wine. D.O. Alella.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	11.5% Vol.
GRADE	Pét-Nat Pétillant Naturel — Naturally Sparkling.
CONSUMPTION TEMPERATURE	10ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	25 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4565688
ACTUAL PRICE	10,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

10ºC

Visual tasting note:
Pink hue, Elegant crown and Generous bubble.
Olfactory tasting note:
Penetrating, Lemon peel and Fresh white fruit.
Tasting note:
Cantaloupe, Succulent, Sparkling and Rich in flavors.

Recommended pairing

Quail Citrus desserts Sophisticated meat dishes Dishes of bitter flavors

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25 Reviews
★★★★★
★★★★★

25 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

Yesterday, 15:33 h.!

No lo conocía, un amigo me lo comentó y yo quería probar. Confirmo lo que me había dicho: excelente, para ser recomendado absolutamente.

Héctor V., 14 Nov 2025

2 days ago!

Me produce una gran satisfacción al beberlo, con un precio ajustado de acuerdo a la alta calidad ofrecida.

Mari Carmen Mandujano, 13 Nov 2025

2 weeks ago!

Cuerpo fuerte. Muy bueno, no demasiado pesado, pero con un delicioso sabor afrutado. Permanece en mi lista de compras.

Héctor C., 01 Nov 2025

1 month ago!

Muy bien hecho. Buen precio

Juan Carlos Gliga, 09 Oct 2025

1 month ago!

Ideal para tomar en vacaciones con los tuyos

Elena R., 09 Oct 2025

1 month ago!

De gran vistosidad. Gran elegancia

Ronaldo, 07 Oct 2025

1 month ago!

Muy elegante debido a su impresionante diseño

Albert Estarelles, 06 Oct 2025

1 month ago!

Siempre va bien con todo, en cualquier momento del día o con la comida entra muy bien, la verdad es genial.

Luis V., 03 Oct 2025

2 months ago!

Marca a tener en cuenta

Agnes, 28 Sep 2025

2 months ago!

Uno de mis favoritos absolutos a este precio. Buen trabajo!.

Eloy Hernández, 24 Sep 2025

2 months ago!

Siempre lo tenemos en nuestra casa para cada ocasión. ¡¡¡Pruébalo!!!

Soraya Ricart, 18 Sep 2025

2 months ago!

Tiene todas las cualidades para ser uno de los mejores. No tiene desperdicio.

Joaquin Á., 11 Sep 2025

2 months ago!

Buen espumoso con excelente textura, aroma y sabor. No tiene desperdicio y a excelente precio. Compra perfecta asegurada, volveremos a repetir sin duda.

Antonio A., 10 Sep 2025

2 months ago!

Buen regalo

Jose Rivero, 06 Sep 2025

2 months ago!

Al primer sorbo sorprende a todos

Antonio Gómez, 03 Sep 2025

2 months ago!

Muy agradable de beber, aunque no sorprendente. Buena relación calidad-precio

Juana Benito, 02 Sep 2025

2 months ago!

Excelente para el postre