Rosé Sparkling Wine
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Catalonia
D.O. Cava
Brut
Sabaté i Coca
Sabaté i Coca Castellroig Xarel·lo Brut Cava Reserve — Aged 75 cl

Free Shipping | Rosé Sparkling Wine Sabaté i Coca Castellroig Brut Reserve — Aged D.O. Cava Catalonia Spain Xarel·lo 75 cl

Sabaté i Coca Castellroig Xarel·lo Brut Cava Reserve — Aged 75 cl

Bottle 75 cl.

Xarel·lo

REF WAN4571156

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Castellroig Sabaté i Coca

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Español [ ES ]

Padre e hijo.

Castellroig Sabaté i Coca es el resultado de unir tradición y conocimientos tecnológicos. Padre e hijo, Marcelino Sabaté i Marcel Sabaté i Coca, aportan todo el esfuerzo y la pasión con el objetivo de extraer lo mejor de la tierra:
Marcelino Sabaté: Impulsor de la bodega en la finca Sabaté i Coca y creador del museo vitivinícola Sabaté i Coca, un lugar para perderse, con auténticas reliquias agrícolas para entender mucho mejor el presente y acoger una filosofía vitivinícola mucho más respetuosa.
Marcel Sabaté i Coca: Implantador de todos los conocimientos adquiridos de los antepasados de una forma empírica. El terroir, la vendimia diferencial, el respeto por la tierra y la biodiversidad aplicada de forma natural tienen ahora una explicación técnica que toman forma a la hora de enfrentarse a la viña. Un gran salto cualitativo para incrementar la personalidad y el carácter de los vinos Castellroig.

La familia y el terruño.

Castellroig Sabaté i Coca es una empresa familiar. Sabaté i Coca, una familia que trabaja la viña en el valle del Bitlles desde el 1885 que a lo largo de los años ha sabido mantener su pasión por la tierra y el vino a través de cuatro generaciones, han conseguido transmitir la personalidad propia de unos vinos únicos nacidos, elaborados y criados en esta zona abanicada por la Sierra de la Lacuna, bañada por el rio Bitlles y marinada por la Mediterránea. La Finca Sabaté i Coca es un mosaico de terruños al Valle del Rio Bitlles , existen 18 suelos diferentes que conforman los diferentes estratos de cada una de las 66 parcelas que microvinificadas por separado, aportan su particular esencia y singularidad a cada uno de los productos de Sabaté y Coca. Elaboran vinos y cavas de calidad desde principios del siglo XX. A lo largo de los años han mantenido su pasión por la tierra y el vino, y a través de 4 generaciones han transmitido la personalidad propia de unos vinos únicos. La familia Sabaté y la familia Coca, se unen en las personas de Montserrat Coca y Marcelino Sabaté cuando se casan. A partir de entonces la familia Sabaté i Coca inicia un proyecto de elaboración de vinos y cavas de calidad para crear la marca Castellroig en 1985. Un nombre que define la Finca Sabaté i Coca.

Data sheet

PRODUCER	Sabaté i Coca (Castellroig Sabaté i Coca).
NAME	Sabaté i Coca Castellroig.
VARIETY	Xarel·lo.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGY	Rosé Sparkling Wine. D.O. Cava.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
AGEING	Reserve — Aged
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	12.5% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
CONSUMPTION TEMPERATURE	8ºC - 12ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	50 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4571156
ACTUAL PRICE	21,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

8ºC - 12ºC

Visual tasting note:
Greenish hues, Little bubbles, Transparent bubble and Discreet foam.
Olfactory tasting note:
Fruity notes, Berries and Bakery aromas.
Tasting note:
Generous, Pastry Notes and Orange peel.

Recommended pairing

Cockles Frost cake Second courses Shrimp risotto

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50 Reviews
★★★★★
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( During the last 90 days )

2 days ago!

Diseño a la última

Bolca Rueda, 11 Sep 2025

4 days ago!

Para comprartir con la gente que quieres. Es precioso

Georgina P., 08 Sep 2025

5 days ago!

Sorprendentemente bueno

Manuel Neamtiu, 08 Sep 2025

1 week ago!

Increíblemente bien hecho, para tomarlo cualquier día del año

Jose Manuel Bitegue, 06 Sep 2025

1 week ago!

Lleno de esplendor y sabor

José María Moledo, 06 Sep 2025

1 week ago!

Rara vez conozco un producto tan cercano a la perfección. Estoy esperando nuevo pedido

Eva López, 04 Sep 2025

1 week ago!

Estupendo diseño, muy bonito

Marcos S., 04 Sep 2025

2 weeks ago!

Fácil de beber

James H., 02 Sep 2025

2 weeks ago!

Es un Espumosorealmente bueno. Absolutamente fuera de lo normal.

Tatiana S., 01 Sep 2025

2 weeks ago!

Uno de los mejores que he probado en mucho tiempo

Susana Sanchez, 31 Aug 2025

2 weeks ago!

Excelente área, excelente añada, un gran barolo para poner en la bodega cuando todavía podemos encontrar y que será suntuoso en 10 años cuando los taninos se asentarán.

Vanesa Perez, 31 Aug 2025

2 weeks ago!

Es realmente muy adecuado para todos los días, compraré más enseguida

Juan Antonio Fernández, 30 Aug 2025

2 weeks ago!

Fácil de beber

Isidro Serrano, 29 Aug 2025

3 weeks ago!

Muy equilibrado. Especial y suave.

Paula Andrea T., 25 Aug 2025

4 weeks ago!

Muy elgante mires por donde lo mires

Elvira, 17 Aug 2025

4 weeks ago!

Nunca te deja mal. Es imprescindible tenerlo en tu casa

Gonzalo Asolo, 16 Aug 2025

1 month ago!

Está muy bien hecho. Una alegría absoluta

Antonio J., 08 Aug 2025

1 month ago!

Muy bueno, posiblemente, el mejor

David E., 07 Aug 2025

1 month ago!

El mejor que existe en ese rango de precio. Muy potente. Mientras más pruebas, más te convences que es el mejor. Para gente a las que les gusta el buen Espumoso Rosado.

Vanesa L., 05 Aug 2025

1 month ago!

Refrescante

Christian, 03 Aug 2025

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