Red Wine
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Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Dominio de Pingus Flor de Pingus Tempranillo Ribera del Duero 75 cl

Free Shipping | Red Wine Dominio de Pingus Flor de Pingus D.O. Ribera del Duero Castilla y León Spain Tempranillo 75 cl

Dominio de Pingus Flor de Pingus Tempranillo Ribera del Duero 75 cl

Bottle 75 cl.

Tempranillo

REF WAN4577863 EAN 0652217268379

8 Reviews.

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Dominio de Pingus

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Español [ ES ]

El origen de Pingus.

Peter Sisseck, Pingus para los amigos, llegó a la Ribera del Duero hace más de 20 años para trabajar en Hacienda Monasterio. En cuanto se dio cuenta de las enormes posibilidades de la uva tinto fino decidió emprender un nuevo proyecto en solitario sin saber que iba a tener un éxito sin precedentes. Se hizo con cinco hectáreas de viñedos de más de 60 años entre Pesquera y Roa, un puñado de barricas francesas de la mejor calidad y, bajo el nombre de su apodo de juventud, cambió la historia del vino español para siempre. La verdadera leyenda de Pingus comenzó cuando que la mayor parte de las botellas de su añada de debut, en el año 1995, consiguió 98 puntos Parker, destinadas al mercado norteamericano se hundieron en el barco que las transportaba. A partir de ese momento la exclusividad de este vino se disparó hasta límites insospechados y, superando en precio a LErmita de Álvaro Palacios, se convirtió en el vino más caro de España. Los 100 puntos concedidos por Robert Parker a la añada 2004 y la aparición en el mercado de otras dos referencias más asequibles, Psi y el soberbio Flor de Pingus, consagraron definitivamente a Dominio de Pingus, el pequeño gran tesoro de la Ribera del Duero.

Historia de un visionario.

Peter Sisseck nació en Dinamarca en 1962. Su relación con el mundo del vino en general, y en particular con Burdeos, le viene a través de su tío, Peter Vinding-Diers, conocido enólogo de la zona y propietario de un par de "châteaux" en la región de Graves: Domaine La Grave y Château de Landiras. En la década de los 80 Peter comenzó a ayudar a su tío, quien en ese momento estaba revolucionando la producción de blancos con su trabajo en el Château Rahoul. Después de haber ayudado a su tío en la gran añada de 1982 terminó su carrera de ingeniero agrónomo a mitad de los años 80. Después de sus estudios se fué a California, concretamente a la bodega Simi, en Sonoma, donde vió el contrapunto tecnológico americano, bastante diferente y con más manipulación que lo que conocía de Francia. A principios de los 90 acabó en la Ribera del Duero para hacerse cargo de la dirección técnica de una nueva bodega: Hacienda Monasterio. Durante sus estancias en Burdeos, Sisseck contactó con el grupo de gente más animado de la zona, entre ellos estaba Jean-Luc Thunevin, famoso por haber iniciado el movimiento de "vinos de garaje" con su Valandraud. Otro de sus amigos, comerciante de vinos, proclama en su catálogo "beberé leche cuando las vacas coman uvas". Al verse cada vez más interesado por este nuevo movimiento revolucionario y sus nuevos vinos, y según referencias como Angélus, Le Pin, Cheval Blanc y Valandraud en el propio Burdeos, y Domaines Leroy, Dominique Laurent o el gran Henri Jayer en Borgoña, Sisseck se decidió a hacer algo fuera del estilo Hacienda Monasterio. Y aquí surgió Pingus. Pingus es ni más ni menos que el apodo de infancia de Peter, y es hoy en día, y con todos los honores, uno de los principales exponentes de estos "vinos de garaje".

Data sheet

PRODUCER	Dominio de Pingus.
NAME	Flor de Pingus.
VARIETY	Tempranillo.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Castilla y León.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Ribera del Duero.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	0652217268379
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Ribera del Duero.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	14.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	7ºC - 9ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	8 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4577863
ACTUAL PRICE	121,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

7ºC - 9ºC

Visual tasting note:
Sparkly, Blackberry red and Cherry color.
Olfactory tasting note:
Hazelnuts, Expressive and Aromas of black and red fruit.
Tasting note:
Prunes, Complex tannins, Rich body and Very long aftertaste.

Recommended pairing

Steak with mushrooms Feather game stews Goose cannelloni

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8 Reviews
★★★★★
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8 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

3 weeks ago!

Es uno de los mejores por este precio, vale la pena tenerlo siempre en la bodega y echar mano de ella en cualquier momento.

Karina Alvarez, 16 Aug 2025

3 weeks ago!

Perfecto para pasar este tarde lluviosa en casa

Sergi Nironca, 15 Aug 2025

1 month ago!

Si te gusta el Tinto, este es el indicado

Javi Juncosa, 27 Jul 2025

2 months ago!

Producción muy buena y puesta en escena mejor

Ana N., 21 Jul 2025

2 months ago!

Recientemente utilicé esta web y he quedado encantado con las opciones y el valor de lo que ofrecen. Es definitivamente un Buen ejemplo. Sigan así, chicos.

Sasha Cortés, 04 Jul 2025

2 months ago!

Llevo bebiendo este tinto más o menos 5 años y no deja de sorprenderme su fiabilidad, a un precio “moderado” año tras año. Un tinto que no te engaña del primer sorbo al último, y que entrega todo lo que tiene desde que abres la botella

Maite Ordoñez, 04 Jul 2025

3 months ago!

¡¡Recomiendo encarecidamente consumir sin moderación este elocuente Tinto!!

Julio A., 16 Jun 2025

3 months ago!

Absolutamente bueno… entrega rápida… buen precio y muy difícil de conseguir. Gracias a vuestra web, ahora también podemos disfrutarlo en casa.

Andrés Redondo, 15 Jun 2025

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