Red Wine
Spain
Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Viña Sastre
Viña Sastre Pago de Santa Cruz Tempranillo Ribera del Duero Crianza — Aged 75 cl

Free Shipping | Red Wine Viña Sastre Pago de Santa Cruz Crianza — Aged D.O. Ribera del Duero Castilla y León Spain Tempranillo 75 cl

Viña Sastre Pago de Santa Cruz Tempranillo Ribera del Duero Crianza — Aged 75 cl

Bottle 75 cl.

Tempranillo

REF WAN4562222 EAN 8437002604042

42 Reviews.

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Bodegas Hermanos Sastre

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Español [ ES ]

Excelencia en sus productos.

Hermanos Sastre es una de las bodegas más sobresalientes del país. Una firma familiar que recoge la herencia de los primeros viticultores de la Ribera del Duero. Sus orígenes se remontan tres generaciones atrás, cuando Severiano Sastre apostó por los viñedos de lo que hoy es una de las zonas más nobles de la D.O. Ribera del Duero: La Horra (Burgos). Ribera del Duero para ir creando un excepcional patrimonio vitícola, y en 1957 participó en la creación de la Cooperativa Virgen de la Asunción. Su sueño de crear una bodega propia lo haría realidad su hijo Rafael. Así, en 1992 nace Bodegas Hermanos Sastre, que ya empezaba a contar con el apoyo de los hijos de Rafael, Pedro y Jesús. Actualmente, Hermanos Sastre, más conocida como Viña Sastre, se erige como una bodega modélica en el panorama internacional, creando vinos situados entre los mejores del país, como Pesus, Regina Vides o Pago de Santa Cruz. Su viñedo, cerca de 50 hectáreas, cuenta con una edad media de medio siglo; y en las viñas aledañas a la bodega, al estilo de los ‘châteaux' bordeleses, practican un cultivo ecológico y biodinámico, en línea con una filosofía de máximo respeto al ‘terroir'. Nuestra filosofía es elaborar una producción limitada con ilimitados cuidados. Por eso somos respetuosos con la tierra, manteniendo un cultivo tradicional, sin adición de abonos minerales, herbicidas o insecticidas. Una forma de hacer las cosas que determina la personalidad y calidad de nuestros vinos.

En la ribera.

Un gran terruño es mucho más complejo de lo que uno se imagina. No es únicamente el sol, la tierra, su capacidad natural de drenar, de retener la humedad (caliza, arcilla), su porcentaje en distintos elementos que harán que los suelos sean cálidos o fríos, ricos o pobres, equilibrados o insuficientes. Es también su exposición en una colina, en una meseta o en una hondonada, que hace que estos pequeños lugares sean sitios excepcionales. En bodegas Viña Sastre el viñedo se sitúa, en La Horra a una altitud de 800 a 840 metros sobre el nivel del mar en pequeñas colinas dirigidas hacia las cuencas de los ríos Duero y Gromejón, que concentra las temperaturas cálidas del verano y aumenta la madurez y el suelo es drenado naturalmente por la cuesta. Todas estas particularidades contribuyen AL ESTILO DEL VINO VIÑA SASTRE. Resueltamente rico, denso, graso, debido a la precocidad de su terruño, pero también elegante, distinguido, puro y con mucha frescura gracias a la Tinto Fino y a la composición perfectamente equilibrada (caliza / arena) de sus suelos.

Diseño del vino desde los viñedos.

Los métodos de elaboración en esta bodega son muy sencillos: SE DISEÑAN LOS VINOS DESDE SUS VIÑEDOS. Después de un cultivo natural, sin la adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, se vendimia cada tipo de vino por separado y se lleva a su depósito correspondiente, donde se deja fermentar con sus propias levaduras autóctonas, controlando la temperatura por medio de depósitos con camisas refrigerantes. Cuando la vinificación esta concluida se estabilizan por medio de frío, pero no por medio de máquinas, si no de forma natural; sencillamente se sacan a unos depósitos en el exterior, donde las temperaturas de diciembre y enero en la Horra alcanzan hasta los 15º bajo cero. De esta manera, los vinos se quedan limpios de una manera natural y sin ningún método físico o químico agresivo que altere su calidad. Después se realiza la crianza en las naves de barricas, hasta que llega la hora del embotellado.

Un gran equipo.

La esencia de Viña Sastre está compuesta por un gran equipo de profesionales, que trabajan día a día tanto en el campo como en la bodega, para conseguir un producto excepcional y mejorar añada tras añada. Una forma de trabajar, de cuidar los detalles, una forma de hacer las cosas con estilo propio, el estilo Viña Sastre.

Data sheet

PRODUCER	Viña Sastre (Bodegas Hermanos Sastre).
NAME	Viña Sastre Pago de Santa Cruz.
VARIETY	Tempranillo.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Castilla y León.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Ribera del Duero.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437002604042
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Ribera del Duero.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
AGEING	Crianza — Aged
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	14.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	17ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	42 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4562222
ACTUAL PRICE	63,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

17ºC

Visual tasting note:
Bright red, Intense tear and Vibrant red.
Olfactory tasting note:
Compotes, Very structured and Lots of intensity.
Tasting note:
Aromatic, Eucalyptus, Subtle and Deep tour.

Recommended pairing

Gruyère cheeses Noodle casserole Beef carpaccio Grilled soft meats

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Last update: Monday, 22 Sep 2025
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( During the last 90 days )

Today, 00:22 h.!

Refrescante

Juan Juarado, 28 Nov 2025

Yesterday, 09:10 h.!

Combina bien con otras bebidas

Chelo Rincón, 27 Nov 2025

2 days ago!

Este Tinto cumple dos cualidades: Sabor y precio

Pilar Bureu, 26 Nov 2025

4 days ago!

Tenía muy buenas referencias de este vino tinto pero la realidad ha superado mis expectativas de largo. Más que recomendable, obligatorio

José Luis Revesado, 24 Nov 2025

4 days ago!

Por ahora sólo puedo hablar de la profesionalidad y la precisión en cada situación de vuestra web.

Maria Jesus Díez, 24 Nov 2025

5 days ago!

Hicimos una cata comparativa y ganó por goleada, en cuerpo, potencia, calidad de burbuja... se ha convertido en uno de mis favoritos.

Moreti, 22 Nov 2025

3 weeks ago!

Una buena opción para una cena de amigos

Xavi Gallardo, 10 Nov 2025

3 weeks ago!

Recibí mis botellas envueltas individualmente dentro del plazo establecido. Muy buena plataforma

Juan Enrique da, 06 Nov 2025

3 weeks ago!

Lamentablemente, ha perdido el equilibrio y ahora es un poco demasiado fuerte. Aunque todavía es un gran Tinto.

Fernando V., 05 Nov 2025

4 weeks ago!

Uno de mis primeros

Fernando Ruiz, 29 Oct 2025

1 month ago!

Un regalo como ninguno

Jose S., 24 Oct 2025

1 month ago!

Sumamente agradable

Alvaro S., 21 Oct 2025

1 month ago!

Esplendoroso producto para compartir

Noelia de Souza, 16 Oct 2025

1 month ago!

Este es uno de los mejores, me encanta, es tan suave como el terciopelo.

Joao Blay, 16 Oct 2025

1 month ago!

Perfecto vino tinto con una clase que no había visto anteriormente

Eva M., 14 Oct 2025

2 months ago!

Conozco este Tinto y siempre lo pido por internet. Tiene un gran sabor. Te puede gustar

Pedro Luis M., 11 Oct 2025

2 months ago!

Sin complejos, agradable sabor, buen precio

Brett Howard, 08 Oct 2025

2 months ago!

Ansioso por probar la nueva oferta. Muy apetecible

David Chavez, 07 Oct 2025

2 months ago!

Para conseguir un Vino Tinto así, o se trabaja muy bien o nada de nada. Excelente.

Fermín Perea, 06 Oct 2025

2 months ago!

¡Vaya regalo que me han hecho!

Alvaro Cisse, 04 Oct 2025

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Excelencia en sus productos.

En la ribera.

Diseño del vino desde los viñedos.

Un gran equipo.

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