Free Shipping | Red Wine Perelada & Chivite Cigonyes D.O. Empordà Catalonia Spain 75 cl

Perelada & Chivite Cigonyes Empordà 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4539436 EAN 8410743043530

54 Reviews.

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Data sheet

PRODUCER	Perelada & Chivite.
NAME	Cigonyes.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Empordà.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743043530
TYPOLOGY	Red Wine. D.O. Empordà.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	14.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	12ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	54 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4539436
ACTUAL PRICE	8,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

12ºC

Visual tasting note:
Jet black, Fine, Shiny cape and Bruised trim.
Olfactory tasting note:
Floral scents, Sour cherry liqueur and Black wild fruits.
Tasting note:
Toasted hints of aging, Long aftertaste, Friendly entrance and Wild fruits.

Recommended pairing

Baked meats Desserts Elaborate meals

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Last update: Monday, 22 Sep 2025
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54 Reviews
★★★★★
★★★★★

54 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

3 days ago!

Lo abrimos para una cena con los amigos y nos dejó en muy buen lugar por lo fácil de beber acompañando una carne que estaba también deliciosa. Sin duda recomiendo este tinto.

Antonio P., 07 Dec 2025

4 days ago!

Excelente tarjeta de visita para llevar a un evento al que te han invitado

Maria Teresa D., 05 Dec 2025

5 days ago!

Este vino tinto va mejorando cada vez más

Jennifer Lozano, 04 Dec 2025

2 weeks ago!

Difícil de encontrar pero muy recomendable

Iker Gracia, 24 Nov 2025

3 weeks ago!

Sorprende a tus invitados a comer con este gran Tinto

Amaia Sanchez, 21 Nov 2025

1 month ago!

Me gusta porque es suave y muy similar a los que me tomo habitualmente. Voy a continuar comprándolo

Ignacio Arroyo, 06 Nov 2025

1 month ago!

Genio a raudales

Unai Gimenez, 26 Oct 2025

2 months ago!

Este Vino Tinto es para recomendar y tomarse muy a menudo.

Lucian Valle, 23 Oct 2025

2 months ago!

Con gracia

Cesar Tuazon, 20 Oct 2025

2 months ago!

Diseño a la última

Jose Domingo Mendez, 13 Oct 2025

2 months ago!

Muy apetecible por las noches

Raúl Garcia, 09 Oct 2025

2 months ago!

¡Aroma increíble!

David A., 26 Sep 2025

2 months ago!

Fue el primer tinto que bebí. Al final, a través de él he llegado a apreciarlo cada vez más.

David Marnotes, 26 Sep 2025

3 months ago!

Después de un día duro, abre una botellita y tómate un buen tinto, y si es este, será un acierto

Viorliu Gimenez, 25 Sep 2025

3 months ago!

Es bastante sorprendente, no lo había probado. Recomendado ya que es muy sorprendente

Luis Girón, 24 Sep 2025

3 months ago!

Llevaba tiempo detrás de él para probarlo, me lo habían recomendado diferentes personas, así que, acabo de realizar el pedido ahora mismo. La tienda muy lograda

Jose Manuel Gutierrez, 22 Sep 2025

3 months ago!

El mejor tinto

Jorge G., 19 Sep 2025

3 months ago!

Bueno está y ¿qué te parece su presentación?

Jose Antonio Jurado, 14 Sep 2025

3 months ago!

No te decepcionará. No, ¡te sorprenderás! Con los años, se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!

Leonyd M., 13 Sep 2025

3 months ago!

Muy agradable a un precio razonable. La entrega fue increíblemente rápida. Todo correcto