Fortified Wine
Spain
Andalucía y Extremadura
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles Half Bottle 37 cl

Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles Half Bottle 37 cl

Half Bottle 37 cl.

Pedro Ximénez

REF WAN4571377 EAN 8421319414173

57 Reviews.

11,99 €

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Bodegas Toro Albalá

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Español [ ES ]

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Data sheet

PRODUCER	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NAME	Toro Albalá Don PX.
VARIETY	Pedro Ximénez.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Andalucía y Extremadura.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Montilla-Moriles.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
WEIGHT	700 gr.
EAN	8421319414173
TYPOLOGY	Fortified Wine. D.O. Montilla-Moriles.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Half Bottle.
CAPACITY	37 cl.
ALCOHOL CONTENT	17% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	4ºC - 8ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
SPECIAL FORMAT	Medium Bottle.
COMMENTS	57 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4571377
ACTUAL PRICE	11,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

4ºC - 8ºC

Visual tasting note:
Amber shades.
Olfactory tasting note:
Hazelnuts, Raisins, Dates and Figs.
Tasting note:
Velvety, Long, Persistent, Structured, Large, Unctuous and Greedy.

Recommended pairing

Desserts Ice creams Tea pastes Blue cheese Fruit of time

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57 Reviews
★★★★★
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57 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

5 days ago!

¡Lo conozco desde hace varios años y no falla nunca!. No se encuentran estos sabores tan especiales normalmente

Francisco B. G., 29 Nov 2025

3 weeks ago!

Rico y poderoso

Marcos R., 14 Nov 2025

1 month ago!

Una aventura de sabor por encontrar, un placer para probar.

Juan Garcia, 29 Oct 2025

1 month ago!

El empaquetado y la entrega fue muy bueno y sabe muy bien. Voy a pedir de nuevo.

Uxío Fernández, 27 Oct 2025

1 month ago!

Bueno de verdad

Amalia Maria Sanchez, 26 Oct 2025

1 month ago!

Apasionante

Marcos Artano, 23 Oct 2025

2 months ago!

Está bien hecho

Carmen Iceta, 14 Oct 2025

2 months ago!

Los amantes del generoso fortificado pueden experimentar exactamente las sensaciones que esperan, ¡mi generoso fortificado favorito!

Leire Fernandez, 08 Oct 2025

2 months ago!

Recurrente

Sergio Kasria, 03 Oct 2025

2 months ago!

Bien hecho

Elisabet Revuelta, 02 Oct 2025

2 months ago!

Buena relación calidad precio. Mantiene un estandar alto. Recomendable

Gorka V., 02 Oct 2025

2 months ago!

Gran calidad y précio contenido. Vale la pena el comprarlo

Francisco Antonio Radu, 01 Oct 2025

2 months ago!

Siempre sabe bien. No he probado otro tan genial.

María Costelo, 27 Sep 2025

2 months ago!

Calidad muy alta. Sabor muy logrado

Gilbert, 25 Sep 2025

2 months ago!

Potente con una exquisita elegancia. Muy buena referencia para el precio que tiene

Simone, 25 Sep 2025

2 months ago!

generoso fortificado muy suave, se puede tomar a temperatura ambiente o frío, lo recomiendo encarecidamente.

Suly Fernandez, 24 Sep 2025

2 months ago!

Muy recomendable. Muy buena relación calidad-precio.

José Daniel Z., 22 Sep 2025

2 months ago!

Impresionante, como pocos

Juan Jose Stadthagen, 22 Sep 2025

2 months ago!

Listo para hacer un nuevo pedido

Miguel Magallanes, 20 Sep 2025

3 months ago!

Nos lo recomendaron y fue un acierto probarlo. Lo regalamos a la familia y lo disfrutamos entre todos. Además, el paquete llegó rápido y durante el envío siempre nos mantuvieron informados.

Luz Stella G., 17 Sep 2025

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