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Catalonia
D.O. Cava
Brut
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Blue Festival Brut Cava Reserve 75 cl

Free Shipping | White sparkling Perelada & Chivite Blue Festival Brut Reserve D.O. Cava Catalonia Spain 75 cl

Perelada & Chivite Blue Festival Brut Cava Reserve 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4539430 EAN 8410743701010

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Data sheet

PRODUCER	Perelada & Chivite.
NAME	Blue Festival.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743701010
TYPOLOGY	White sparkling. D.O. Cava.
AGEING	Reserve
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	11.5% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
CONSUMPTION TEMPERATURE	4ºC - 8ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	13 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4539430
ACTUAL PRICE	8,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

4ºC - 8ºC

Visual tasting note:
Fine bubble, White gold, Constant fine bubbles and Constant rosary.
Olfactory tasting note:
Medium power, Fruity nuance and Spicy nuances.
Tasting note:
Well integrated carbon, Clean acidity, Balsamic finish and Taste balance.

Recommended pairing

Washed rind cheeses Soups Roasted vegetables Fresh salads

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13 Reviews
★★★★★
★★★★★

13 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

Yesterday, 00:43 h.!

Es correcto para toda ocasión que te salga

Javier López, 26 Jun 2025

2 days ago!

Me gusta hasta para beberlo ahora mismo

Nuria M., 25 Jun 2025

2 days ago!

Mucho mejor que otros mucho más caros. Está estupendo

Mourad G., 25 Jun 2025

2 days ago!

Relacion precio-calidad muy elevada, pero merece la pena. Excelente espumoso. Puede degustarse en cualquier momento y en grandes celebraciones. No para cualquier bolsillo.

Juan G., 24 Jun 2025

3 days ago!

¡Qué elegancia por Dios!

Amaia Sanchez, 23 Jun 2025

4 days ago!

Perfecto para el verano

Gloria Gutiérrez, 23 Jun 2025

4 days ago!

Fácil, apuesta segura

Antonia Ferreiro, 22 Jun 2025

5 days ago!

Gran idea y no por el tamaño

Marta M., 22 Jun 2025

6 days ago!

El precio está muy bien. La calidad de sobra conocida. Me ha encantado

Rosa Torres, 21 Jun 2025

6 days ago!

Muy vistoso. Agradable

Rosana Martin, 20 Jun 2025

1 week ago!

Inconfundible, tanto por fuera como por su sabor

Ra Compte, 19 Jun 2025

1 week ago!

Estoy seguro de que si lo compras, y en esta tienda está a la venta, te encantará. Los envíos son rápidos. La compra es segura

Gilberto Bou, 18 Jun 2025

1 week ago!

Este espumoso es delicioso Lo habíamos probado antes, no lejos de donde está hecho y tomamos nota de él para pedirlo en el futuro. No me puedo quejar. Encantador.

Isa C., 18 Jun 2025

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