White sparkling
Spain
Catalonia
D.O. Cava
Brut
Perelada & Chivite
Perelada & Chivite Blue Festival Brut Cava Reserve 75 cl

Free Shipping | White sparkling Perelada & Chivite Blue Festival Brut Reserve D.O. Cava Catalonia Spain 75 cl

Perelada & Chivite Blue Festival Brut Cava Reserve 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4539430 EAN 8410743701010

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Perelada & Chivite

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Español [ ES ]

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Data sheet

PRODUCER	Perelada & Chivite.
NAME	Blue Festival.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743701010
TYPOLOGY	White sparkling. D.O. Cava.
AGEING	Reserve
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	11.5% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
CONSUMPTION TEMPERATURE	4ºC - 8ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	26 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4539430
ACTUAL PRICE	8,99 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

4ºC - 8ºC

Visual tasting note:
Fine bubble, White gold, Constant fine bubbles and Constant rosary.
Olfactory tasting note:
Medium power, Fruity nuance and Spicy nuances.
Tasting note:
Well integrated carbon, Clean acidity, Balsamic finish and Taste balance.

Recommended pairing

Washed rind cheeses Soups Roasted vegetables Fresh salads

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26 Reviews
★★★★★
★★★★★

26 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

Yesterday, 14:32 h.!

Muy buena presentación

David Chica, 04 Jul 2025

Yesterday, 14:13 h.!

Elegante y vaya calidad

Daniel K., 04 Jul 2025

Yesterday, 01:32 h.!

Uno entre diez mil. Muy bueno

Manuel Acuña, 04 Jul 2025

2 days ago!

Ámalo. No te deja indeferente

Javier Lombardia, 03 Jul 2025

2 days ago!

Color muy bonito, sabor mejor

Alejandro Artal, 02 Jul 2025

2 days ago!

Tiene un gran precio, realmente increible para la calidad que ofrece.

Juan Carlos Maurente, 02 Jul 2025

2 days ago!

Realmente excepcional, en el rango de precios de este blanco. Promete bastante, es tan bueno que excede las expectativas, sin lugar a dudas. Simplemente genial.

Ignacio F., 02 Jul 2025

5 days ago!

Qué elegancia ! Hermoso color, sabores evolucionados. Cuerpo bien marcado sin ser abrumador, cítricos confitados que le dan una agradable frescura. Gran poder en la boca. Sin amargura ¡Cuidado con el maridaje de la comida!.

L. Sartorius, 29 Jun 2025

6 days ago!

Uno de los grandes

Jazmin Rodriguez, 29 Jun 2025

6 days ago!

Un gran aliado para las conquistas

Fernando del, 28 Jun 2025

6 days ago!

Realmente un gran Espumoso con una excelente relación calidad-precio. Se adapta muy bien con la comida y lo volveré a comprar en cualquier momento.

Sonia P., 28 Jun 2025

1 week ago!

Gran relación calidad-precio.

Maria Jesus A., 27 Jun 2025

1 week ago!

Descubrirlo, hace ya un tiempo, fue una auténtica casualidad. Entonces era mucho menos conocida esta marca

Héctor S., 27 Jun 2025

1 week ago!

Es correcto para toda ocasión que te salga

Javier López, 26 Jun 2025

1 week ago!

Me gusta hasta para beberlo ahora mismo

Nuria M., 25 Jun 2025

1 week ago!

Mucho mejor que otros mucho más caros. Está estupendo

Mourad G., 25 Jun 2025

1 week ago!

Relacion precio-calidad muy elevada, pero merece la pena. Excelente espumoso. Puede degustarse en cualquier momento y en grandes celebraciones. No para cualquier bolsillo.

Juan G., 24 Jun 2025

2 weeks ago!

¡Qué elegancia por Dios!

Amaia Sanchez, 23 Jun 2025

2 weeks ago!

Perfecto para el verano

Gloria Gutiérrez, 23 Jun 2025

2 weeks ago!

Fácil, apuesta segura

Antonia Ferreiro, 22 Jun 2025

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