Rotwein
Frankreich
Languedoc-Roussillon
I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Domaine Lafage Cayrol Carignan Vin de Pays Côtes Catalanes Jung 75 cl

Kostenloser Versand | Rotwein Domaine Lafage Cayrol Jung I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes Languedoc-Roussillon Frankreich Carignan 75 cl

Domaine Lafage Cayrol Carignan Vin de Pays Côtes Catalanes Jung 75 cl

Flasche 75 cl.

REF WAN4554254 EAN 3760031473019

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Domaine Lafage

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Español [ ES ]

Los viñedos.

Durante más de una década hemos trabajado con Jean-Marc Lafage en su finca en el Rosellón, y en la frontera con España, donde consulta sobre varios proyectos. Tan buenos como sus vinos, cuando lo conocimos, solo mejoran con cada cosecha. Cuando conocimos a Calatayud por primera vez, sugirió que visitáramos su finca en el Rosellón y el resto, como dicen, es historia. Jean-Marc y Eliane Lafage cultivan 160 hectáreas de viñedos ubicados justo al sur de la capital de la Cataluña francesa, Perpignan. Algunos de sus viñedos están situados a pocos kilómetros del Mediterráneo, mientras que otros se encuentran en las estribaciones de los Pirineos. Esta gama de sitios les permite hacer tanto blancos refrescantes como tintos concentrados y, siendo este el Rosellón, algunos vinos fortificados también. Beneficiándose de un clima cálido y seco, la finca se cultiva orgánicamente. Cultivan principalmente Garnacha (Blanc, Gris & Noir), Syrah, Mourvedre, Carignan, Marsanne, Roussanne y Chardonnay con una proporción significativa de viñedos con más de 50 años de edad. El suelo, a medida que se acerca a la costa está erosionado, grava aluvial, mientras que en los sitios de mayor elevación es predominantemente esquisto.Se cosechan a mano y la elaboración del vino es sorprendentemente sencilla con acero inoxidable para los blancos más frescos, pero en su mayoría tanques de concreto para el resto con una pequeña cantidad de demi-muids de roble francés.

Vinos al otro lado de los Pirineos.

Entre el mar y la montaña, Lafage reúne tres terruños muy concretos: L'Agly (terreno de marga negra, que confiere opulencia y autenticidad a las uvas de muscat, garnacha y cariñena), Perpignan (tramontana y mar, suelos calcáreos en zona aluvial, ideal para los blancos de garnacha blanca y gris, y para sus rosados) y Les Aspres (suelos marbro-esquistosos, rodeados de garriga, el último viñedo plantado en terrazas al pie de los Pirineos). Vendimian las uvas a mano, mimando al máximo el viñedo y respetando la naturaleza en cada detalle. En bodega, otorgan la mayor parte del protagonismo a la fruta, trabajando con materiales como el acero inoxidable o el cemento y reservando la madera, a menudo de gran volumen, para los vinos de gama alta que pueden integrarla sin que su aromática esencial se vea distorsionada. En sus vinos encontramos, a menudo, un perfil o características que nos recuerdan a los vinos elaborados al otro lado de los Pirineos, especialmente a los de la DO Empordà o incluso a los del Priorat, a pesar de estar más alejados. Al igual que sucede con los vinos de estos vecinos catalanes, los vinos de Domaine Lafage han sido siempre reconocidos por ofrecer una enorme relación precio-placer que ha seducido ya a muchos consumidores y que mantiene fascinada a buena parte de la crítica internacional.

Technische Daten

PRODUZENT	Domaine Lafage.
NAME	Cayrol.
VIELFALT	Carignan.
HERKUNFTSLAND	Frankreich.
HERKUNFTSREGION	Languedoc-Roussillon.
GEOGRAFISCHE ANGABE	I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG	Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
GEWICHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3760031473019
TYPOLOGIE	Rotwein. I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
WEINLESE / ERNTE	Derzeit vom Hersteller vermarktet. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
REIFUNG	Jung
FORMAT	Flasche.
KAPAZITÄT	75 cl.
ALKOHOLGEHALT	14.5% Vol.
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR	14ºC - 16ºC.
VERBRAUCH	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
PRODUKTREFERENZ	WAN4554254
AKTUELLER PREIS	14,99 €
MINDESTBESTELLMENGE	1 Einheit.
LAGERPOSITION	Seitliche Position, horizontale Flasche.
LAGERTEMPERATUR	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
EMPFEHLUNGEN	Vor Licht schützen.

Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung

Verbrauch

14ºC - 16ºC

Visuelle Verkostungsnotizen:
Picota Kirschfarbe.
Geruchsverkostungsnotiz:
Heftig, Reife Früchte, Gewürze und Brombeeren.
Verkostungsnotiz:
Fleischig, Harmonisch und Freundliche Tannine.

Empfohlene Paarung

Iberischer Schinken Tapas Entenbrust

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PRODUKTBILD:
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ZUBEHÖR:
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Letztes Update: Mittwoch, 21 Mai 2025
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