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Alta Alella
Alta Alella AA Mirgin Rosé Mataró Brut Natur Cava Große Reserve Ökologisch 75 cl

Kostenloser Versand | Rosé Sekt Alta Alella AA Mirgin Rosé Brut Natur Große Reserve D.O. Cava Katalonien Spanien Mataró Ökologisch 75 cl

Alta Alella AA Mirgin Rosé Mataró Brut Natur Cava Große Reserve Ökologisch 75 cl

Flasche 75 cl.

REF WAN4550400 EAN 8437005077966

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Alta Alella Mirgin

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Procesos artesanales.

Fundada en 2001, la joven bodega Alta Alella se diseñó específicamente para microvinificaciones, dotada de pequeños depósitos que permitieran fermentar cada parcela por separado. Aunque la bodega está dotada de las mayores tecnologías para la elaboración, en el proceso se da prioridad a los procesos artesanales cuando es posible, de esta forma, los trasiegos se realizan por gravedad (evitando el uso de bombas), los remontes se realizan sin bombeos y las maceraciones de tintos se realizan mediante la técnica "sombrero sumergido", que consiste en mantener el sombrero de pieles y pulpa debajo del nivel del vino, favoreciendo la extracción. Los espumosos de la Cava Privat, perteneciente a Alta Alella, han conquistado a la crítica por su finura y elegancia, siendo cavas con clase, bien diseñados, producto de un concienzudo trabajo que no pasa desapercibido y que logra su objetivo.

Un proyecto familiar.

Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta Alella y la tienda de Cristina Guillén en Badalona nos han permitido reconciliar el trabajo y la familia entorno al vino. Crecimos a pocos kilómetros de donde establecimos nuestra bodega. Después de media vida viajando por el mundo vinícola, aprendiendo lo que cada región, clima, suelo o metodología puede aportar al vino, finalmente encontramos el lugar idóneo justo donde empezamos. En 1991 adquirimos la finca de Can Genís entre Alella y Tiana, empezando en seguida a replantar el viñedo, construir la bodega y reformar la casa. Al lado de la Pansa blanca, tradicional de Alella, plantamos variedades internacionales e incluso la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde el tiempo de la filoxera. En 2001 ya estábamos preparados para elaborar los primeros vinos, fruto de las seis hectáreas ya en producción. Desde entonces hemos adquirido 6.5 hectáreas más que ahora estamos acondicionando para nuevas plantaciones. Nuestro objetivo con Alta Alella es hacer vinos transparentes en todos los sentidos de esta palabra: vinos transparentes en los cuales la expresión del terroir y del clima se aprecien claramente en cada variedad, cada vino, cada año.

Technische Daten

PRODUZENT	Alta Alella (Alta Alella Mirgin).
NAME	Alta Alella AA Mirgin Rosé.
VIELFALT	Mataró.
HERKUNFTSLAND	Spanien.
HERKUNFTSREGION	Katalonien.
GEOGRAFISCHE ANGABE	D.O. Cava.
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
GEWICHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437005077966
TYPOLOGIE	Rosé Sekt. D.O. Cava.
WEINLESE / ERNTE	Derzeit vom Hersteller vermarktet. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
REIFUNG	Große Reserve
FORMAT	Flasche.
KAPAZITÄT	75 cl.
ALKOHOLGEHALT	12% Vol.
ÖKOLOGISCHE PRODUKTION	Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess
ZUCKERGEHALT	Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut Natur". Sie ben den niedrigsten Zuckergehalt, weniger als 3 Gramm pro Liter. Brut Natur: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Trocken: 12 - 17 gr/L Trocken: 17 - 32 gr/L Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß) Süß: > 50 gr/L
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR	5ºC - 7ºC.
VERBRAUCH	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
KOMMENTARE	4 Benutzerbewertungen.
BENUTZERBEWERTUNG	★★★★★ ★★★★★
PRODUKTREFERENZ	WAN4550400
AKTUELLER PREIS	13,99 €
MINDESTBESTELLMENGE	1 Einheit.
LAGERPOSITION	Seitliche Position, horizontale Flasche.
LAGERTEMPERATUR	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
EMPFEHLUNGEN	Vor Licht schützen.

Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung

Verbrauch

5ºC - 7ºC

Visuelle Verkostungsnotizen:
Feine Blase und Blasses Rosa.
Geruchsverkostungsnotiz:
Alterungsnotizen, Sortenaromen und Frische Trauben.
Verkostungsnotiz:
Frisch, Schönes Finish, Fruchtige Aromen, Zart, Alterungsnotizen, Rote Früchte, Licht und Gebäck Notizen.

Empfohlene Paarung

Schnupftabak Pizza Gemüsereis Pasta

Rechtliche Hinweise

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PRODUKTBILD:
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.

ZUBEHÖR:
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

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Rückgaberecht.
Letztes Update: Mittwoch, 21 Mai 2025
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